【英文名】：Tremella Fuciformis。
【來源】：【植物形態】：子實體純白色，或帶黃色，半透明，膠質，直徑5～10厘米，由許多薄而卷曲的瓣片組成，干燥后呈淡黃色；在子實體瓣片的上下表面，均覆蓋有子實體；子實層由無數的擔子(深埋于子實體表層內，也稱為下擔子)所組成。擔子卵白木耳圓形或近球形，無色，孢子近球形，透明。
【藥材性狀】：不規則塊片狀，由眾多細小屈曲的條片組成，外表黃白色或黃褐色，微有光澤。質硬脆，有特殊氣味。
【臨床應用】：用量3～9克，煎湯內服；或燉冰塘、肉類服。用治肺熱咳嗽、肺燥干咳、久咳喉癢，咳痰帶血、久咳絡傷肋痛及肺癰、肺痿、月經不調、胃炎、大便秘結和下血等癥。
【化學成分】：含抗腫瘤多糖A、抗腫瘤多糖B和抗腫瘤多糖C。在芽孢中含多糖、蛋白質、酚性物質、麥角固醇、生物堿、磷脂、脂肪和甾醇。有效成分為銀耳芽孢酸性異多糖，由木糖、巖藻糖、甘露糖、葡萄糖醛酸、葡萄糖等組成。
【配伍藥方】：①潤肺，止咳、滋補：白木耳6克，竹參6克，淫羊藿3克。先將白木耳及竹參用冷水發脹，然后加水1小碗及冰糖、豬油適量調和，最后取淫羊藿稍加碎截，置碗中共蒸，服時去淫羊藿渣。參、耳連湯內服。(《貴州民間方藥集》) ②治肺陰虛，咳嗽，痰少，口渴：銀耳(先用水浸泡)6克，冰糖15克。加水適量，隔水共蒸透，制成白木耳糖湯，分2次服，每日1劑。(《藥用寄生》) ?、壑螣岵?，口渴引飲：銀耳10克，蘆根15克，小環草10克，水煎，取銀耳，濾去藥渣，喝湯，并吃銀耳。每日1劑。(《藥用寄生》) ④治癌癥病放療、化療期：
【藥理研究】：從各方面提高機體免疫功能；具有抗腫瘤作用，有抗放射及升高白細胞作用；對造血功能有一定的促進作用；影響機體肝功能；有抗凝和抗栓作用，有抗炎，降血脂的作用，有降血糖、抗潰瘍、抗突變、延緩衰老、膜保護的作用，還有促進蛋白質和核酸生物合成作用。藥理實驗表明，抗腫瘤多糖A、抗腫瘤多糖B及抗腫瘤多糖C對小鼠S-180實體瘤有抑制作用。孢子制劑動物實驗，有祛痰作用。銀耳糖漿有顯著的增強巨噬細胞的吞噬功能，對鈷、γ射線所致放射損傷有保護作用。
【藥材性狀】：不規則塊片狀，由眾多細小屈曲的條片組成，外表黃白色或黃褐色，微有光澤。質硬脆，有特殊氣味。
【性味歸經】：性平，味甘。歸肺經、胃經、腎經。
