核心提示：很多朋友因為喜歡吃味道豐富的食物，所以經常做飯菜的時候放鹽放的比較多，那么長期高鹽飲食有什么不好呢？長期高鹽飲食有什么害處呢

如何減少食鹽攝入？

想減少食鹽的攝入，一定要遠離加工肉制品以及腌制食物，因為肉制品和腌制食物鹽分特別高。一些腌制食物和加工肉制品，如醬菜、香腸和罐頭等，為能延長其保質期，勢必會添加防腐劑以及食鹽，從而形成高鹽食品，因此盡量少吃以上食物。可選擇新鮮的蔬菜海鮮蛋類以及肉類。

想減少食鹽的攝入，在一日三餐中使用低鈉鹽。身體中鈉離子和鉀離子最佳的比例應該是1：1，但很多人鉀鈉比例卻在1：5以上。低鈉鹽是在碘鹽的基礎上加入適量的氯化鉀，減少鈉的攝入量，可改善鈉鉀平衡，有效預防心腦血管疾病以及高血壓。不過正在用保鉀類利尿劑人群、高鉀血癥以及腎衰竭患者不能用低鈉鹽。

想減少食鹽的攝入，可以用限鹽的勺子，特別有效直接的方法。現在市面上的限鹽勺分為一克和兩克的，只要家庭中有三口人可選擇兩克的鹽勺，三餐中只用三勺鹽就行。若用高鹽的調味品，需有意識減少食鹽用量。

想減少食鹽的攝入，一定要盡量少吃高鹽調味品。只要菜肴中加入醬料或醬油，需減少鹽的攝入。另外需選擇低鹽的醬料和醬油，這樣能減少鹽分攝入。

長期高鹽飲食給身體帶來的危害還是很大的，比如可能會誘發高血壓、可能增加腎臟負擔、可能會引發身體其他疾病，大家千萬不要掉以輕心。每個人應該意識到高鹽飲食的害處，掌握合適的烹飪方法，減少日常的食鹽攝入量，同時也要養成主動喝水的習慣，少吃或不吃腌制食物和加工肉制品，只有這樣才能遠離疾病，保持身體健康。

高鹽飲食到底有什么危害？

長期高鹽飲食容易導致高血壓。食鹽中有太多鈉離子，沒有及時排泄會引起水鈉潴留，增加血容量，導致血壓升高。同時也會使得血液滲透壓發生變化，引起血管平滑肌細胞水腫，血管腔變得狹窄，從而升高血壓，傷害血管健康。

長期高鹽飲食容易引起多種疾病。長期保持高鹽飲食會消耗體內鈣，加快鈣離子排泄速度，影響骨代謝平衡，從而導致骨質疏松。另外高鹽飲食也會引起胃黏膜損傷和胃潰瘍，增加患上哮喘以及上呼吸道感染風險。

長期高鹽飲食容易加重腎臟負擔。腎的主要功能是生成尿液，具有調節功能，維持電解質平衡。但高鹽飲食勢必會加重腎臟負擔，往往因為超出腎臟負荷而引起腎病或腎功能衰竭。