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【藥材】黃瓜1根。
【食材】薏米40克，大米100克。
【做法】
步驟1：大米淘洗干凈；薏米清水泡透，洗凈；黃瓜去皮，洗凈，切片。
步驟2：砂鍋置火上，入水適量，下入大米、薏米，大火煮沸后，轉小火熬至粥將成時，加入黃瓜片，稍煮片刻即可。
【功效】清熱利濕。適宜肝膽濕熱體質者食用。
【食法】宜早、晚餐食用。
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