桑椹入藥始載于唐朝的《唐本草》，又名桑實、桑椹子，為桑科植物桑的干燥果穗。其味甘、酸，性寒，歸心、肝、腎經，具有滋陰補血、生津潤燥的功效，主要用于肝腎陰虛、眩暈耳鳴、心悸失眠、須發早白、津傷口渴、內熱消渴、腸燥便秘等癥。現小編將為大家介紹桑椹的性狀鑒別方法及顯微鑒別方法。

1.性狀鑒別

桑椹為聚花果，由多數小瘦果集合而成，呈長圓形，長1～2cm，直徑0.5～0.8cm。黃棕色、棕紅色或暗紫色，有短果序梗。小瘦果卵圓形，稍扁，長約2mm，寬約1mm，外具肉質花被片4枚。氣微，味微酸而甜。

2.顯微鑒別

桑椹粉末紅紫色。內果皮石細胞成片，淡黃色，表面觀不規則多角形，垂周壁深波狀彎曲，壁厚，孔溝和紋孔明顯。

內果皮含晶細胞成片，每個細胞含一草酸鈣方晶，方晶直徑7～11μm，花被薄壁細胞充滿紫紅色或棕紅色色素塊，非腺毛單細胞，多碎斷，長短不一，直徑12～45μm，有的足部膨大。

草酸鈣簇晶散在或存在于花被薄壁細胞中，直徑3～22μm，種皮表皮細胞黃棕色，表面觀類長方形或多角形，直徑7～18μm，垂周壁連珠狀增厚，孔溝明顯。