【藥材來源】蓽澄茄為樟科植物山雞椒Litsea cubeba(Lour.) Pers.的干燥成熟果實。秋季果實成熟時采收，除去雜質，曬干。

【古代炮制方法】南北朝劉宋時代用酒制(《雷公》)。宋代有炒法(《博濟》)。明代仍用炒法(《普濟方》)。清代則用酒浸炒(《玉楸》)。

【現代炮制方法】蓽澄茄：取原藥材，除去雜質及殘留的果梗，洗凈，曬干。用時搗碎。

【飲片性狀】蓽澄茄呈類球形，直徑4～6毫米。表面棕褐色，有網狀皺紋。基部有宿萼及果梗脫落的殘痕。氣芳香，味稍辣而微苦。

【質量標準】蓽澄茄水分不得過10.0%，總灰分不得過5.0%，浸出物以乙醇作溶劑，不得少于28.0%。

【炮制目的】蓽澄茄味辛，性溫。歸脾經、胃經、腎經、膀胱經。具有溫中散寒，行氣止痛的功能。

現今全國各地均生用。古代雖然少數醫藥著作有酒制和炒制的記載，但在方劑中仍多生用。酒制的目的是增強溫散寒邪的作用，炒制是為了緩和辛散之性，故生用與制用基本功用一致，僅僅作用的強弱略有差異。常用于胃寒嘔逆，脘腹冷痛，寒疝腹痛，寒濕小便渾濁。

【臨床應用】

1、脘腹冷痛常與干姜、肉桂、高良姜、吳茱萸等同用，治脘腹冷痛，喜熱喜按，肢體不溫，舌淡苔白；若兼腹瀉，可加煨肉豆蔻、烏梅炭。亦可與良姜、神曲(炒)、青皮(去白)、官桂(去皮)、阿魏(醋、面裹煨熟)同用，治中焦痞塞，氣逆上攻，心腹療痛，有溫中除痞，下氣止痛作用，如蓽澄茄丸(《宣明論方》)。

2、胃寒嘔逆病輕者可單用，如《永類鈐方》以本品為丸，治反胃吐食；《圖經本草》以本品與高良姜為末，入醋少許內服，治呃逆寒證。寒邪較盛者，可與干姜、吳茱萸、丁香、砂仁、炒白術等用，治嘔吐清水，呃逆不止，舌淡苔白滑，有溫中下氣，降逆止嘔作用。

3、寒疝疼痛用于寒疝，亦借其散寒行氣之力。如《丹溪心法》四神丸，治冷疝脹痛不已，與吳茱萸、香附、青木香同用，能散寒』E痛，理氣除脹。寒重痛甚者，可再加細辛、附子。

若用于寒證小便不利，或小兒寒濕郁滯引起的小便渾濁，在相應方中加入本品可提高療效。

【總結】蓽澄茄古代文獻僅見酒制和炒制兩種主要炮制方法，在方劑中基本上都是生用。現今臨床上亦用生品。因本品雖辛溫而無毒，散寒止痛作用較強但不猛烈，生用可全其藥性，不論寒實證或虛寒證，只要作適當配伍和調整用量均可應用。