核心提示：雞蛋是我們常吃的食物，又很常見，吃它的好處特別的多，但是具體有哪些好處很多人并不知道。以下搜藥網小編就為大家介紹雞蛋的功效和作用，希望可以幫助到大家，祝愿大家身體健康！

保護肝臟

雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用，可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。

美容護膚

雞蛋中還含有較豐富的鐵，鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧和營養物質的作用，使人的顏面泛出紅潤之美。如果鐵質不足可導致缺鐵性貧血，會使人的臉色萎黃，皮膚也失去了美的光澤。由此可見，雞蛋確是維護皮膚美的重要食品之一。

保持好身材

雞蛋的脂肪都在蛋黃里，但大多是有利的脂肪酸，而且含油酸，對預防心臟病有益，所以，吃雞蛋不用怕長胖。

健腦益智

雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經系統和身體發育有良好作用，可延緩老年人的智力衰退，改善記憶力。

預防癌癥

雞蛋中含有較多的維生素B2，可以分解和氧化人體內的致癌物質。雞蛋中的微量元素，如硒、鋅等也都具有防癌作用。