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核心提示：血腸是北方人的傳統食品，宰豬時，用大盆接血，放入調料后灌腸，扎緊捆實，放入鍋中煮制即成，非常受人歡迎。以下搜藥網小編就為大家介紹食用血腸的好處，希望可以幫助到大家，祝愿大家身體健康！
豬血中含鐵量較高，容易被人體吸收利用，尤其適合處于生長發育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女食用，可以防治缺鐵性貧血。
豬血中含有的鈷可以防止惡性腫瘤生長，對于防癌抗癌有一定的作用。
豬血中還含有維生素K，能促使血液凝固，起到止血的效果。
豬血富含多種微量元素，對營養不良、心血管疾病的病后調養十分有益，可用于治療頭暈目眩崩漏血暈、損傷出血等癥。
