今天(3月6日)是一年一度的驚蟄時節。驚蟄，是一年中的第三個節氣，驚蟄春雷響,驚蟄的到來也意味著天氣回暖，萬物蘇醒，真正的春天即將來臨。但驚蜇時節，是個多雨季節，也是一個疾病多發的季節。此時節氣，人體的肝陽之氣漸升，陰血相對不足，容易肝風、肝火妄動，易引起心腦血管病及高血壓病。因此，驚蟄季節應當要做好護肝健脾的養生保健工作。下面小編就為大家介紹4款養生湯，護肝健脾。

1、龍眼黨參鴿肉湯

【原料】龍眼肉30克，黨參30克，白鴿肉150克。

【做法】先將鴿肉洗干凈，切成小塊，與龍眼肉、黨參同人沙鍋，加水適量燉湯，鴿肉熟后飲湯，食肉和龍眼。

【功效】滋肝腎、益脾氣。適用肝腎陰血虧虛、脾氣不足所致的腰膝酸軟、形體消瘦、頭暈耳鳴、心悸不寧、失眠健忘、氣短食少等。

2、杞棗雞蛋湯

【原料】選用枸杞子一小把、紅棗數枚、雞蛋2只;

【做法】將枸杞子洗凈，紅棗洗凈去核，一起放于砂鍋中;加清水適量燒開后，加入蛋液煮熟，調味即可食用。

【功效】此款藥膳能補肝腎、健脾胃、滋陰潤燥、養血除煩，適用于肝腎虧損、脾胃虛弱以及慢性肝炎人群。枸杞子性平、味甘，能滋補肝腎、益精明目;紅棗能補中益氣、養血安神。

3、豬肝枸杞子湯

【原料】豬肝100克，枸杞子30克;

【做法】豬肝與枸杞子一起滾燙，調味即可。

【功效】能補肝、養血、明目。枸杞能夠滋腎潤肺、補肝明目;豬肉性溫平、味甘咸，具有滋陰潤燥、補虛養血的功效，對于消渴羸瘦、熱病傷津等人群有食療作用。

4、四神湯

【原料】取茯苓10克、山藥20克、蓮子10克、芡實10克和豬肚一個;

【做法】豬肚洗凈，煮一鍋水，加入3片姜和半碗米酒，沸騰后放入豬肚，煮幾分鐘至豬肚變硬，撈起冷卻后切好備用;然后在煮沸清水，放入豬肚、上述藥材，適量的姜、蔥和半碗米酒，武火煮20分鐘，轉小火煲兩個小時，加入鹽調味即可食用。

【功效】山藥可以健脾胃;茯苓含有蛋白質、葡萄糖、茯苓酸等成分，有利于營養特質的消化吸收，有利水滲濕、益脾和胃的功效。