歡迎您來到搜藥網!
核心提示:在日常生活中,我們經常在餐桌上見到豆腐的身影,豆腐可以直接食用,也可以炒或燉食用,那么,我們就需要了解一下在食用豆腐時的注意事項。以下搜藥網小編就為大家介紹食用豆腐的禁忌,希望可以幫助到大家,祝愿大家身體健康!
豆腐性寒、有小毒,能清熱散血,下大腸濁氣,與蜂蜜同食,容易導致腹瀉。并且蜂蜜中的含多種酶類,豆腐中含有多種礦物質,植物蛋白及有機酸,因此豆腐與蜂蜜易產生不利于人體的生化反應。
菠菜里含有很多草酸,而豆腐里含有較多的鈣質,兩者若同食,可在人體內發生化學變化,生成不溶性的草酸鈣,從而導致結石的發生,所以最好不要把菠菜和豆腐一起吃。
紅糖里面有多種有機酸,它們容易和豆腐里的蛋白酶結合,使蛋白質變性沉淀,影響人體營養物質的吸收。
豆腐和蔥同食,也容易產生不易吸收的草酸鈣,導致結石,不利于身體健康。