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核心提示：坐月子是女人生產后調理的關鍵時期，所以月子餐吃什么成了關鍵，這時候就需要我們要合理膳食，均衡營養。吃，是坐月子的頭等大事。吃，不僅是給產婦補身體，也是為了給新生嬰兒更好的奶水。產后的婦女需要補充大量的營養，所以含有豐富營養的食物在坐月子的時候需要經常吃，例如肉類、魚類、蛋類、新鮮的蔬菜和水果、各種豆制品等，那么，月子餐吃什么呢，怎么吃才能營養又美味呢?以下搜藥網小編給大家詳細講解下
雞湯是人們眾所周知的月子食物。它富含鐵、鈣、鈉等微量礦物元素，還富含各種維生素。不僅營養充足，而且做成雞湯，更利于人體吸收。它可以補充產婦所需的營養成分，從而有利產婦康復和產生母乳。 在熬雞湯時，最好不要把雞油、頭、頸、翅尖(翅膀最小那一節)、雞屁股、內臟熬放在里面一起熬。這樣可以有效的減少雞湯里脂肪、膽固醇和有害物質的含量。 除了鹽，最好什么調味料都不要放。包括姜、蒜、蔥、花椒、味精、雞精等等。
魚湯可以催奶，營養價值也很高，對產婦和嬰兒都有益處。 最好是選用鮮活鯽魚或黑魚(生魚)熬湯。慎用鯉魚，因為有些人的體質，會對鯉魚過敏。最好也不要用甲魚，因為產婦身體虛弱，雖然也需要滋補，但是如果突然補的太猛，卻會造成虛不受補，而起到反效果。 除了鹽，也最好不要放其他調料。可以少放些豆腐。產婦最好不要多吃湯里的豆腐，雖然豆腐對產婦身體也有好處，但是吃多了，可能會造成腹瀉腹脹。
紅糖有催奶的效果。常在產婦母乳不足的情況下使用。可以調水喝，也可以放在白粥里喝。 正宗的紅糖效果最好，其次是黃糖和片糖。但是不能用冰糖、白糖代替。 有糖尿病的人不能吃，血糖、尿糖偏高的人要少吃，最好不吃。
其實大部份蔬菜都可以吃，但是性寒、涼性、有毒的菜不能吃。例如：苦瓜、番茄、海帶、四季豆、菠菜等。
小米粥含有很多礦物質、營養成分，還有較高的纖維素，利于排泄。小米粥水分較多，容易吸收。
