中醫認為“春夏養陽，秋冬養陰”，秋冬時節的寒邪容易傷及人體陽氣，所以入冬后我們常說要補腎壯陽、培補元氣。那么下面就為大家推薦一種滋陰潤燥佳品玉竹，我們一起來看看吧！

一、玉竹的功效

玉竹，又名萎蕤，《本草綱目》記載其性平微寒，味甘，柔潤可食。玉竹有養陰潤燥、生津止渴等作用，對于肺胃陰傷、燥熱咳嗽、咽干口渴等有很好的防治作用。現代研究表明，玉竹在降血糖、強免疫、調節血壓等方面都有功用，而且因其能幫助減輕自由基對機體組織的損傷以延緩衰老，所以玉竹也常被用于美容護膚領域。

二、玉竹3款靚湯

1.玉竹老鴨湯

(1)材料：老鴨半只，玉竹100克，香菇2個，紅棗3個，枸杞10個，生姜6片，黃酒、蔥、鹽適量。

(2)做法：老鴨切塊汆一下，加黃酒煮出血水，備用;其他材料洗凈，同老鴨一起放入砂鍋中;大火燒開再慢火燉1小時，加入蔥、鹽調味即可。

(3)功效：養陰、潤肺、生津止渴。

2.玉竹豬心湯

(1)材料：玉竹15克、北沙參15克、豬心1個、姜片若干、鹽少許。

(2)做法：將玉竹、北沙參洗凈，用紗布包好備用;豬心洗凈切片，與北沙參、玉竹、姜片一起放入砂鍋內;加水大火燒開后撇去浮沫，再轉中火煮半小時，加鹽調味即可。

(3)功用：養陰潤燥、生津止渴。此湯特別適合有肺虛咳嗽、大便燥結等狀況的人。

3.無花果沙參玉竹雞湯

(1)材料：雞半只，無花果6個，沙參50克，玉竹100克，蜜棗3個，鹽少許。

(2)做法：雞切塊汆水，與其他材料一起放入砂鍋中，大火燒開后再慢火燉1小時，撇去浮沫，加鹽調味即可。

(3)功效：滋陰潤肺，益氣養胃，女性朋友喝，還有養顏的作用。