百合干具有很高的營養價值，一般都是橢圓形的，主要是白色或者淡棕黃色，其實很多人喜歡用百合干用于煮茶、熬粥之類的吃法，對身體的好處很大，養生保健身體很好。干百合能保存時間較久，但是任何食物都是有保質期的，保存不當的話可能會過期，那百合干過期了還能吃嗎？吃過期百合干的壞處有哪些？下面，和搜中藥網小編一起看看干百合的相關知識吧。

百合干有保質期嗎

食用百合干保質期一般有18個月。

百合干過期了還能吃嗎

干百合過期了還能不能吃，要看具體情況而定。

食品的保質期其實是對食物品質的一個保存期限，通常情況百合干超過保質期的時間不是很長，也不會發生什么變化，如果不舍得扔掉，還是能繼續食用的，但是在風味、口感上肯定是會稍微有點偏差的，營養價值也會受到一定的影響。如果說超過保質期的時間比較長，有明顯的變質、發霉、發黑的現象，一定不要食用。

吃過期的百合干的壞處

過期了的百合干中可能含有一些有害成分或者是霉菌，這些物質對人體來說都是有害的，吃過期百合干可能會出現腹痛、腹瀉、惡心等身體不適的癥狀，影響機體的正常代謝。甚至嚴重者會中毒，就要盡快就醫。

放了好幾年的干百合能吃嗎

放了好幾年的干百合當然不能再繼續吃了，因為干百合也是有保質期的，放了幾年已經過了保質期，變質了，并且已經沒有營養了。

百合干怎么保存比較好

百合干屬于干制品，在一般情況下，保存的時間是比較長的，不過要注意不能放在潮濕、水分多的地方，最好是能用玻璃密封罐或者是塑料密封罐裝著，將百合放在陰涼干燥通風的地方。

哪些人不能吃百合干

1、脾胃虛寒、風寒感冒、虛寒出血的人不適合食用百合，因為百合性質寒涼，繼續食用的話，可能會加重體內的寒氣，使身體變得更加虛弱。

2、腹瀉者不宜吃百合。百合中含有的纖維含量豐富，膳食纖維對腸胃有一定的調節作用，還能促進糞便的排出，對經常腹瀉的人來說，可是一種負擔呢！