【藥材來源】白果為銀杏科植物銀杏Ginkgo biloba L. 的干燥成熟種子。秋季種子成熟時采收，除去肉質(zhì)外種皮，洗凈，稍蒸或略煮后，烘干。

【古代炮制方法】明代有糯米蒸(《滇南》)、煨制(《品匯》)、炒制(《回春》)等法。清代除炒法和煨法外，又增加了煮制《拾遺》)和油制(《叢話》)等炮制方法。

【現(xiàn)代炮制方法】

1、白果仁：取原藥材，除去雜質(zhì)，去殼取仁。用時搗碎。

2、炒白果仁：取凈白果仁，置炒制容器內(nèi)，用文火加熱，炒至黃色，有香氣，取出晾涼。用時搗碎。

【飲片性狀】白果仁為扁橢圓形，長8～17毫米，寬5～13毫米，厚4～8毫米；表面淡黃綠色或淡棕黃色，胚乳肥厚，粉質(zhì)而脆，中間有空隙，可見細長條形的胚；氣微，味甘微苦。炒白果仁表面黃色，有火色斑點，氣香。

【炮制目的】白果味甘、苦、澀，性平；有毒。歸肺經(jīng)。具有斂肺定喘，止帶濁，縮小便的功能。

生白果有毒，內(nèi)服量宜小，能降濁痰，消毒殺蟲。用于癬瘡、酒渣鼻、蛀牙等。炒后能降低毒性，增強斂澀作用，具有平喘、止帶、縮尿的功效。用于喘咳或久嗽，帶下，腎虛尿頻。如《本草綱目》云：“熟食溫肺益氣，定喘嗽，縮小便，止白濁；生食降痰，消毒殺蟲……。”

【應用選擇】

1、生用

(1)癬瘡：用白果仁切斷，頻擦患部，治頭面癬瘡(《秘傳經(jīng)驗方》)。亦可用生白果搗爛，涂敷患部，治下部疳瘡(《救急仙方》)。

(2)酒渣鼻：用白果仁、酒酻糟，同嚼爛，夜涂旦洗，治鼻面酒渣(《醫(yī)林集要》)。

(3)蛀牙：用生白果仁每食嚼服一個，治牙齒蟲(《永類鈐方》)。

2、制用

(1)喘咳：常與麻黃、桑白皮(蜜炙)、法夏、杏仁(去皮尖)等配伍，用于風寒外束，痰熱內(nèi)蘊之痰多氣急，咳嗽哮喘，有解表祛痰，止咳定喘的作用，如定喘湯(《攝生眾妙方》)。

(2)帶下：偏于濕熱者，可配黃柏、車前子、雞冠花、椿根皮等，治帶下黃稠而臭，有清利濕熱，固澀止帶之功。偏于虛寒者，可與炒白術(shù)、炮姜、炒芡實、酒菟絲子等同用，治帶下清稀，腰酸腹冷。

(3)小便頻數(shù)：可與鹽益智仁、烏藥、山藥、覆盆子、黃芪等配伍，用于老人及體虛患者，證見腰酸膝軟，尿頻清長，或余瀝不盡，體倦神疲，有補氣益腎，固澀縮尿的作用。

【附】文獻摘錄：“哮喘痰嗽，白果……炒黃……(水煎服)”(《握靈》)。“香油浸兩三年，……去殼用肉(治肺癰)”(《叢話》)。

【總結(jié)】白果生品有毒，服后易致腹脹氣悶，只宜小劑量服用，且多服易于中毒。目前臨床上白果又主要是內(nèi)服，用于喘咳、帶下、尿頻等證，故宜炒用為主，不但能增強收斂作用，又能減毒，用量可以稍大，以提高療效。