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青春期可謂是孩子飛速成長的一個(gè)階段,隨著身體的發(fā)育,第二性征逐漸出現(xiàn),特別是青春期少女,月經(jīng)開始來潮,身體變化明顯,對(duì)營養(yǎng)的需求有著特殊性。那么青春期少女需補(bǔ)充哪些營養(yǎng)呢?
谷物是人體熱能的重要來源,按合理的營養(yǎng)要求,青春期女孩子每日需要攝入谷類食物約400克,可因活動(dòng)量的大小而有所加減。攝入的谷類食物最好粗細(xì)搭配,種類多樣。
蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ),是機(jī)體的重要組成成分,人體的血液、肌肉、神經(jīng)、皮膚、頭發(fā)等都是由蛋白質(zhì)構(gòu)成的。青春期少女經(jīng)期會(huì)丟失部分蛋白質(zhì),因此要特別注意補(bǔ)充,尤其是魚蝦等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入量要充足。
骨骼生長需要足夠的鈣,青春期少女膳食中應(yīng)注意選擇含鈣質(zhì)高的食物,如牛奶、奶制品、豆制品等,其中尤以鮮奶為最佳。青春期少女每天最好能飲一杯鮮奶或酸奶。平時(shí)可以多曬太陽,促進(jìn)鈣的吸收。
鐵缺乏容易引起缺鐵性貧血,嚴(yán)重者可出現(xiàn)精神疲倦、乏力、注意力不集中、記憶力下降等。青春期少女正處于快速生長期,尤期在經(jīng)期后對(duì)鐵的需要量最高,應(yīng)注意補(bǔ)充。