核心提示：很多人都喜歡吃蕎麥糍粑，那我們先給大家講解下苦蕎麥有什么功效和作用吧，苦蕎麥能夠預(yù)防三高，美容養(yǎng)顏，潤腸通便等功效和作用，以下搜藥網(wǎng)小編給大家詳細(xì)講解下吧

苦蕎麥的功效和作用

預(yù)防三高

苦蕎麥含有的煙酸成分能促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝，增強(qiáng)解毒能力，還具有擴(kuò)張小血管和降低血液膽固醇的作用。苦蕎麥含有的蘆丁成分有降低人體血脂和膽固醇、軟化血管、保護(hù)視力和預(yù)防腦血管出血的作用。

美容養(yǎng)顏

蕎麥蛋白質(zhì)中含有豐富的賴氨酸成分，鐵、錳、鋅等微量元素比一般谷物豐富，而且含有豐富的維生素E和可溶性膳食纖維，具有美容養(yǎng)顏的功效。

潤腸通便

苦蕎麥含有豐富膳食纖維，而且性味甘平，有健脾益氣、開胃寬腸、消食化滯的功效?？嗍w麥含有甲基纖維素，具備潤腸潤腸，消除身體內(nèi)毒素的優(yōu)良作用，身體消化道的清洗劑。

注意事項(xiàng)

禁忌人群

苦蕎麥過敏者、脾胃虛弱者