核心提示：鵪鶉蛋即鵪鶉卵，被認為是“動物中的人參”。鵪鶉蛋是滋補食療品，在營養(yǎng)上有獨特之處，故有"卵中佳品"之稱。以下搜藥網(wǎng)小編就為大家介紹食用鵪鶉蛋的好處，希望可以幫助到大家，祝愿大家身體健康！

補氣養(yǎng)血

鵪鶉蛋含有大量的卵磷脂、腦磷脂，比雞蛋的營養(yǎng)更容易被人體吸收和利用，可以起到補氣養(yǎng)血的功效。尤其對于營養(yǎng)不良、貧血、月經(jīng)不調(diào)的人群具有很強的調(diào)理作用。

強筋壯骨

鵪鶉蛋含有能夠降低血壓的蘆丁、來豈丁等物質，適合心腦血管疾病的患者食用，并且不會增加身體負擔，還可以起到強筋壯骨、補益身體的作用。

豐澤肌膚

鵪鶉蛋能為肌膚提供豐富的蛋白質、礦物質和微量元素，在一定程度上能夠起到清熱解毒、止血通便的作用，有助于加速新陳代謝，進而使皮膚變得潤澤有彈性，起到美容養(yǎng)顏、豐澤肌膚的作用。

健腦益智

鵪鶉蛋中含有豐富卵磷脂以及腦磷脂，能促進腦細胞生長和發(fā)育，而且能夠促進智力發(fā)育，提高記憶力，有健腦益智的功效。

預防和緩解過敏

常吃鵪鶉蛋不僅可以增強人體免疫功能，而且可以提高人體的抗過敏能力。因為過敏發(fā)生皮膚丘疹以及痛癢，還有惡心以及嘔吐等等不良癥狀的時候，適量食用鵪鶉蛋就可以減輕過敏癥狀。

預防和緩解失眠

鵪鶉蛋含有多種微量元素，可以增強中樞神經(jīng)功能，也可以預防和緩解神經(jīng)衰弱，提高睡眠質量以及預防緩解失眠，也可以讓失眠多夢以及睡眠易醒等癥狀得到緩解。