核心提示：2023年新年到了，很多朋友都想知道過年期間飲食要注意什么？過年期間如何養成良好合理的健康飲食習慣，以下搜藥網小編給大家講解下過年期間的飲食習慣吧。

過年期間飲食要注意什么

1、過饑：

指不能按時進食，或長期進食不足，以致氣醫學教育|網搜集整理血化生無源，氣血得不到足夠的補充，久而久之即可導致臟腑機能衰弱而為病。或因正氣不足，抗病不力，繼發他病。

過饑則攝取不足，化源缺乏，終致氣血衰少。氣血不足，則正氣虛弱，機體抗病能力降低，易于繼發其他病證。

2、過飽：

指飲食太多，或暴飲暴食，超過了脾胃助消化能力，則會損傷脾胃之氣。食物不能及時腐熟運化，則可導致脘腹脹痛拒按、厭食、噯腐吞酸、瀉下臭穢等癥，此種病證多見于小兒。

過飽，暴飲暴食，攝取量過多，超過脾胃的受納、腐熟和吸收、運化的能力。就會導致飲食物阻滯，損傷脾胃，出現脘腹脹滿，噯腐泛酸，厭食，吐瀉等食傷脾胃的病證，這種病證，小兒更為多見，因其脾胃較成人為弱，更加食不知調，最易為飲食所傷。食滯日久，可郁而化熱。嬰幼兒食滯日久，還可釀成疳積，出現手足心熱，必心煩易哭，脘腹脹滿，面黃肌瘦等癥。成人長期過飽，還可因阻滯胃腸經脈的氣血運行，而發生下利、便血等癥。進餐無定時，則脾胃休作無規律，終致脾胃功能紊亂而發病。

3、飲食無時

可損傷脾胃，導致的脾胃氣滯、血瘀痰阻，甚至變生他病。

如何養成好的飲食習慣

1、少食

在保證營養的前提下要“少吃”，把握好在尚饑非飽之間的狀態。應當提倡養生以少食為佳，最好是“早飯清清一碗粥，夜飯少吃亦教足”。

著名的麥凱效應已證實少食可以延壽。基因學說也證明，少食可有效地延長端粒DNA序列縮短的速度，而端粒DNA序列是壽命生物鐘所在。少食還可以最大限度地調動人體潛能，具有健體強身等多種效應。少食的保健作用，還在于它能預防那些危害人類健康的疾病。諸如肥胖癥、癌癥、高血壓、高血脂癥、高膽固醇血癥等。

2、雜食

雜食充分體現食物互補的原理。雜食是獲得各種營養素使營養平衡的保證。

3、慢食

在美國、日本、土耳其等一些國家，健康與營養專家一直在努力倡導新的飲食觀念：“想長壽嗎?慢點兒吃。”這些專家甚至列舉“快餐綜合征”的種種表現，從而激發人們摒棄口味千篇一律的速食，回歸豐富的傳統美食習慣和美食文化，并啟發人們懂得“吃得越慢，活得越久”的道理。“一口飯嚼30次，一頓飯吃半個小時”，可以減肥、美容、防癌、健腦。

4、淡食

淡食是指多食蔬菜，少食葷菜。魚生火、肉生痰、豆腐青菜保平安。多鹽、多油、多糖現在被稱為“三害”，所謂淡食就是要少鹽、少油、少糖。

5、生食

生食被認為是“良性回歸自然”。適合生食的盡量生食，中國歷來有生食瓜果蔥蒜的習慣。生食某些食物有多種好處。一般的瓜果蔬菜經過高溫燒煮，包括維生素在內的許多營養成分會遭到不同程度的破壞，生食則無此弊端。但生食的蔬菜要保證新鮮，并要清洗干凈。