核心提示：紅小豆與赤小豆都有營養價值的食物，那么他們在中藥學里有什么異同呢？以下搜藥網小編給大家詳細講解下吧，希望對大家健康有幫助

紅小豆和赤小豆的營養價值

1.紅豆的營養價值

紅豆含有較多的皂角甙，能對腸道產生刺激，因此有良好的利尿作用，還可以解酒解毒，有效改善心臟病和腎病的癥狀，并且能夠緩解水腫。紅豆當中的膳食纖維也很豐富，可以達到潤腸通便以及降血壓和降血脂的目的，還能夠調節血糖。

2.赤小豆的營養價值

赤小豆含有豐富的植物蛋白質，能夠促進人體的免疫細胞合成，還可以增強免疫球蛋白的活性，從而達到提高人體免疫力的目的。赤小豆當中還含有大量的皂苷和葉酸成分，這些成分都具有很好的抗癌功效。

紅小豆好還是赤小豆好

紅小豆和赤小豆各有各的好處，其適用范圍是有差異的，不能單純說哪一種更好，主要還是看個人的需求。紅小豆含有豐富的無機鹽和微量元素，比如鉀、鈣、鐵、銅、鋅等，也有大量的皂角苷和膳食纖維。赤小豆除了有蛋白質、脂肪和碳水化合物之外，其中的膳食纖維以及各種微量元素也比較豐富，還有皂角苷成分。可以說這兩者的營養成分非常接近，只是赤小豆的藥用價值更高，如果用于治療疾病，赤小豆比較好，如果是食用，紅小豆比較適合。