進(jìn)入秋季，也正值石榴成熟的季節(jié)，一個個表皮淡黃，顯示著石榴成熟，掰開石榴，里面是一顆顆飽滿朱紅的果實(shí)緊密相連，一看就讓人口舌生津。石榴是我們生活中常見的水果，營養(yǎng)十分豐富，味道也酸甜可口回味無窮，除了味道甜美，石榴的營養(yǎng)保健功效也是非常多的。下面就讓我們一起來了解一下美味的石榴吧!

1、石榴的營養(yǎng)價值及功效

石榴最主要也是最常見的吃法當(dāng)然是吃它的果實(shí)了。石榴的果實(shí)是一種漿果，其中維生素C含量比蘋果、梨都高1~2倍;中醫(yī)認(rèn)為，石榴具清熱、解毒、平肝、補(bǔ)血、活血和止瀉功效，適合黃疸性肝炎、哮喘和久瀉的患者及經(jīng)期過長的女性;石榴含有的花青素和紅石榴多酚這兩種抗氧化成分不但可以保護(hù)眼部肌肉，還可迅速補(bǔ)水，美容養(yǎng)顏。(小仙女們一定不能錯過這樣的秋季好水果啊!)

需要注意的是，石榴果實(shí)中也含有大量有機(jī)鹽，吃過石榴后一定要及時刷牙，防止有機(jī)鹽腐蝕牙齒的琺瑯質(zhì)。

2、石榴葉

石榴除了果實(shí)價值突出之外，石榴的其他部分也是很好的中藥材。石榴葉可以治療痘風(fēng)瘡、癩(音lài)瘡、跌打損傷等表皮破損問題;石榴嫩葉還能健胃理腸、消食積、助消化，外用可治療眼疾和皮膚病。

3、石榴皮

吃完石榴剩下的石榴皮不要扔，它與石榴葉一樣具有藥用價值。歷代醫(yī)家經(jīng)過臨床實(shí)踐，認(rèn)為石榴性涼，具有多種功效。其中，藥用最多的是石榴皮，多炒后應(yīng)用。

石榴皮中含有蘋果酸、鞣質(zhì)、生物堿等成分，能有效地治療腹瀉、痢疾等癥。新鮮的石榴皮加上紅糖一起煎服，可以針對脾虛腹瀉、大便下血、牙痛出血等癥狀;此外，石榴的果皮中含的堿性物質(zhì)有驅(qū)蟲功效，對腸胃中的蛔蟲，絳蟲等有很強(qiáng)的滅殺力。

4、石榴花

除了石榴皮和石榴葉，常被作為觀賞花卉的石榴花也同樣具有相當(dāng)大的藥用價值。將石榴花曬干研末，可以治療鼻衄(音nǜ，即鼻出血)，中耳炎，創(chuàng)傷出血，同時對女性生理期的調(diào)節(jié)有著很好的效果;另外，石榴花泡水洗眼，還有明目的效能。