肺虛咳嗽是比較多見的一種現(xiàn)象，而想要有效的緩解應(yīng)該從內(nèi)而外的去調(diào)理身體，因此都不少人選擇通過一些藥膳食療進(jìn)行調(diào)理。

肺虛咳嗽常見的分為肺氣虛咳嗽以及肺陰虛咳嗽兩種：

一、肺氣虛

咳嗽日久，咳生低微，少氣喘息，痰多稀薄，面色無華，食少納差，惡風(fēng)自汗，舌淡，脈弱。

可用食療方有：

1 、銀貝雪梨湯

材料：銀耳(干)20克，梨200克，川貝母5克，冰糖30克。

做法：將水發(fā)銀耳揀去根蒂及雜質(zhì)，洗凈，撕成小片。將雪梨洗凈削去皮，除去核與籽，切成小丁塊。川貝母洗凈。將處理好的銀耳、雪梨、川貝母一起放入燉盅內(nèi)，加入糖和水1杯，上籠蒸約1小時(shí)，取出即成。

功效：銀耳功能滋陰補(bǔ)肺，潤燥生津；雪梨功能清熱生津，潤肺化痰；川貝母功能補(bǔ)肺清肺，化痰止咳。三品共用具有良好的清熱補(bǔ)肺，止咳化痰之功；尤其適用于老年人肺虛，肺氣腫，肺功能不佳所致胸悶氣短，干咳無痰或咳痰咯血等癥。

2、黃芪黨參烏雞湯

材料：烏雞半只，黃芪10克，黨參10克，大棗6顆，食鹽、水適量。

做法：將烏雞洗凈后斬塊，黃芪、黨參洗凈后備用，大棗洗凈后挖開去核備用;將食材全部放入燉鍋中，加水至完全淹沒食材，開中火隔水燉一個(gè)半小時(shí)后，取出加少量食鹽調(diào)味后即可食用。

功效：黃芪味甘性微溫，歸肺、脾、肝、腎經(jīng)，主治陰虛盜汗、陽氣虛弱、肺氣虛證等，對(duì)急慢性腎炎水腫亦有治療功效。

3、川貝母海蜇瘦肉湯

材料：川貝母12克、海蜇皮80克、豬瘦肉200克、生姜2片。

做法：川貝母、海蜇皮分別洗凈，稍浸泡，晾干；豬瘦肉洗凈，整塊不必刀切。然后一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水1750毫升(約7碗水量)，武火煲沸后，改為文火煲約1小時(shí)半，調(diào)入適量食鹽便可。

功效：中藥川貝母配伍海蜇皮煲豬瘦肉，其湯清潤而略帶中藥氣味，有輔助治療鼻鼾的功效，并能止痰咳、消痰涎、潤肺氣。

4、高麗參蛤蚧鷓鴣湯

材料：蛤蚧200克，鷓鴣250克，高麗參12克，陳皮5克，鹽4克，姜4克。

做法：鷓鴣刮洗凈，去毛，去內(nèi)臟，切成塊狀。蛤蚧去頭，去爪，去鱗，用水洗凈，切成塊狀。高麗參、陳皮分別用清水洗凈。高麗參去蘆頭，切成片狀。瓦煲內(nèi)加入適量水，用猛火煲滾。放入材料，改用中火煲3小時(shí)。放入細(xì)鹽調(diào)味，即可飲用。

功效：此湯補(bǔ)益肺腎、化痰理氣、平喘止咳。對(duì)于肺腎氣虛、咳嗽痰多、氣逆喘促、動(dòng)則氣促、精神疲乏、懶言、倦怠、中氣不足等癥有幫助。

5、冰糖沙參粥

材料：沙參15～30克(新鮮沙參30～60克)，粳米100克，冰糖適量。

做法：先取沙參15～30克，煎取藥汁，去渣，加入粳米煮粥，粥成時(shí)加入冰糖同煮為稀薄粥。

功效：養(yǎng)胃、潤肺、祛痰、止咳，適用于肺熱肺燥、干咳少痰或肺氣不足、肺胃陰虛的久咳無痰及咽干，或熱病后津傷口渴。

6、山藥紅豆粥

材料：山藥、紅豆、薏米仁還有冰糖。

做法：將山藥清洗干凈去皮切塊備用；然后將其他的食材在清水中泡發(fā);隨后將所有的食材一起放入鍋中熬粥，等到紅豆軟爛加入冰糖，攪拌均勻之后繼續(xù)煮十分鐘左右就可以起鍋服用了。

功效：紅豆具有很好的益氣補(bǔ)血的功效，經(jīng)常服用能夠很好的對(duì)身體進(jìn)行補(bǔ)氣、補(bǔ)血。如果出現(xiàn)了肺氣虛的情況，那么身體的消化功能會(huì)收到影響，同時(shí)體質(zhì)也會(huì)越來越差，這個(gè)時(shí)候適量的服用一些紅豆粥對(duì)于身體是非常有好處的。

7、山藥桂圓粥

材料：山藥100克，桂圓肉15克，荔枝肉3個(gè)，五味子3克，白糖適量。

做法：把山藥去皮切成薄片。將山藥片、桂圓、荔枝肉、五味子同煮，煮好后加入白糖即成。

功效：此粥可補(bǔ)中益氣、益肺固精、壯筋強(qiáng)骨、生長肌肉。山藥中含有淀粉酶等營養(yǎng)成分，對(duì)氣虛體質(zhì)者頗有益處。

8、薏仁山藥粥

材料：生薏苡仁60克，生山藥60克，柿霜30克。

做法：先把薏苡仁煮至爛熟，而后將山藥搗碎，柿霜切成小塊，同煮成糊粥。

功效：補(bǔ)肺、健脾、養(yǎng)胃，適用于陰虛內(nèi)熱、勞嗽干咳、大便瀉泄，食欲減退等一切脾肺氣虛的病癥。

二、肺陰虛

肺陰虛患者有久咳少痰、口干舌燥、舌紅、盜汗的癥狀。肺陰虛咳嗽，宜食白木耳、梨、蜂蜜、百合、豬肺;忌食生姜、大蒜、辣椒、油炸食品。

下面小編為您介紹肺陰虛食療九則。

1、茉莉銀耳

做法：銀耳15克，茉莉花24朵，料酒9克，食鹽、味精、清湯適量。將銀耳泡發(fā)，洗凈，去蒂，用開水氽一下，放入涼水中漂涼備用。茉莉花去蒂洗凈，放在盤中待用。鍋內(nèi)放入清湯，下料酒，加食鹽、味精，用旺火燒開，撇出浮沫，將湯盛入碗中，再將銀耳用開水氽透放入湯中，將茉莉花撒在湯碗中即成。

功效：具有滋陰化濕之功效，適用于肺陰虛之咳嗽、咯血，以及脾胃濕困之食少腹脹等病癥。

2、白芨燉燕窩

做法：燕窩10克，白芨10克，冰糖適量。先將燕窩用溫水浸泡半日，去除雜質(zhì)放入燉盅內(nèi)，加水，加入冰糖。燉2～3小時(shí)即可食用。

功效：白芨滋養(yǎng)肺陰、補(bǔ)肺止血，燕窩可補(bǔ)肺養(yǎng)陰，用于補(bǔ)養(yǎng)和治療陰肺虛的咳嗽、盜汗、咯血等癥。

3、蓮子百合湯

做法：蓮子、百合各50克，豬瘦肉250g，蔥段、姜片、鹽、料酒、味精適量。把蓮子、百合、瘦豬肉洗凈，將蓮子去心，把瘦肉切成薄薄的肉片。把蓮子、百合、豬瘦肉片同時(shí)放鍋內(nèi)，加人適量的水，再加人蔥段、姜片、鹽、料酒。鍋置火上，大火燒沸后使用小火煨燒1小時(shí)即可。

功效：益脾胃，養(yǎng)心神，潤肺腎，去熱止咳;適用于心脾不足的心擇、失眠，及肺陰虛的低熱干咳的肥胖癥病人。

4、糯米銀耳雪梨粥

做法：糯米30克，銀耳30克(水發(fā))，雪梨50克(切塊后下)。先將糯米加水煮熟然后加入銀耳和雪梨塊熬制15分鐘，即可食用。

功效：可用于肺陰不足或放療而致的干咳、氣短、消瘦、五心煩熱、便秘尿黃等癥。

5、雙耳湯

做法：白木耳10克，黑木耳10克，冰糖30克。將白木耳、黑木耳用溫水發(fā)泡，除去雜質(zhì)，洗凈，放入碗內(nèi)，加冰糖、水適量，置蒸籠中，蒸一小時(shí)，待木耳熟透時(shí)即成。

功效：滋陰潤肺、補(bǔ)腎健腦。適用于腎陰虛、血管硬化、高血壓、肺陰虛咳嗽、喘息者。

6、百合鯽魚湯

做法：鯽魚約1000克，百合200克。鯽魚去鱗、鰓、內(nèi)臟，洗凈，控干水分，經(jīng)油炸后，加開水、鹽煮爛，湯濾清；百合去掉雜質(zhì)，在清水中浸泡半小時(shí)；將魚、百合、魚湯放入沙鍋中，再輔以精鹽、生油各適量。旺火燒開，撇凈浮沫，改用小火煮熟。最后撒上胡椒粉，調(diào)好味即成。

功效：鯽魚性甘、溫，鯽魚與百合作湯，可以滋補(bǔ)清降。適合于虛熱、虛咳或肺陰虛、肺燥、干咳、癆嗽以及熱病后期的虛煩、驚悸、神志恍惚。

7、銀耳麥冬羹

做法：銀耳30克，麥冬12克，冰糖50克，淀粉30克。將銀耳用溫水泡2小時(shí)，待發(fā)漲后去蒂洗凈。將麥冬加水煮20分鐘，去渣留汁。將銀耳加入汁中用小火燉爛，加淀粉及冰糖調(diào)勻煮沸食用。

功效：有潤肺養(yǎng)陰作用，適用于肺陰虛哮喘。

8、燉雪梨川貝

做法：雪梨1個(gè)，川貝母6克。將雪梨挖去核，川貝納入梨中，蓋好孔，用白線扎好，放鍋內(nèi)水燉，約1小時(shí)左右，梨熟爛，飲湯食用，每日1次，連服3~5天。

功效：本方用于肺腎陰虛感冒之發(fā)熱、咳嗽等。有滋陰潤肺，清熱化痰的功效。

9、銀耳羹

做法：干銀耳30克，雞蛋1個(gè)，冰糖200克。將銀耳煮爛，放入冰糖溶化;雞蛋取蛋清，加入少許水?dāng)嚢韬螅湃脬y耳中加熱食用。

功效：滋陰潤肺止咳，是肺陰虛咳嗽的食療方。