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【藥材】白扁豆15克。
【食材】豬瘦肉300克,蔥5克,鹽2克。
【做法】
步驟1:白扁豆洗凈;豬肉洗凈,切片備用;蔥洗凈,切碎。
步驟2:湯煲置中火上,入水適量,放入白扁豆,煮至熟爛,加入豬肉,煲煮30分鐘,加蔥、鹽調(diào)味即可。
【功效】化濕消暑、健脾胃。適宜食欲不振、脾胃虛弱者食用。
【食法】食肉喝湯。
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