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【藥材】黨參、枸杞各5克。
【食材】水發海參150克，玉蘭片25克，蔥3克，醬油5毫升，料酒10毫升，白砂糖3克，清湯400毫升，淀粉10克，椒油3毫升。
【做法】
步驟1：黨參洗凈，切片，加水煎煮，提取濃縮汁10毫升；枸杞洗凈，放碗里，上籠蒸熟；海參切塊，玉蘭片切薄，均用沸水汆燙。
步驟2：鍋入油，燒熱后下蔥熗鍋，投入海參，加入醬油、料酒、白砂糖和清湯，煮沸后小伙慢燉，待湯不足時，力口入黨參濃縮汁和玉蘭片，加入熟枸杞，淀粉勾汁，加椒油即可。
【功效】補腎健睥、益精養血。適用于脾腎虧損、精血不足所致的陽痿、遺精、小便頻數、腰膝酸軟、體倦乏力、頭暈眼花等癥。
【食法】佐餐食用。
