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核心提示:很多朋友都喜歡吃地瓜也就是紅薯,紅薯能幫助人體消化食物,但是吃紅薯也有一些飲食方面要注意的問題,你知道吃紅薯要注意什么問題嗎?吃紅薯有哪些哪些禁忌呢?以下搜藥網小編給大家講解下吃地瓜的禁忌和注意事項吧
地瓜的糖分多,身體一時會吸收不完的,剩余部分就停留在腸道里很容易發酵,使腹部不適。濕阻脾胃、氣滯積食者應慎用地瓜減肥。
地瓜含糖量較高,吃多了可能會刺激胃酸大量分泌,使人感到“燒心”。因此吃地瓜時最好搭配一點咸菜,可有效抑制胃酸。
就是一定要把地瓜蒸熟煮透。因為地瓜中淀粉的細胞膜不會經高溫而破壞,使得難以消化。地瓜中的氣化酶不會經過高溫破壞,吃后會產生不適感,反而會讓腸胃不適應,造成體內新陳代謝變慢引起肥胖。
地瓜和柿子不宜在短時間內同時食用,至少應相隔五個小時以上。如果同時食用,地瓜中的糖分在胃內發酵,會使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉淀而凝聚起來,產生硬塊,量多嚴重的時候,可使腸胃出血或造成胃潰瘍。