【形態產地】

梔子為茜草科常綠灌木或小喬木。枝干蒼勁，株叢緊湊。葉倒卵狀長橢圓形，先端漸尖，翠綠光亮。花生于葉腋或枝頂，花冠像古代器“卮”，今加木旁為“梔”。初夏晶瑩皎潔的梔子花陸續綻開，含苞欲放，初展芳華，異彩大放。鵝黃淺綠的長花柄，6裂回旋花序，瓣厚豐腴，含蓄莊重，清麗高雅。沁人肺腑的濃香，即使花謝枯萎，仍余香不絕，月光越亮香越濃。獨特的氣質，超群芬芳，人們鐘愛，婦女佩帶，詩人詠唱。據說種子來源于天竺，與佛有關，故又叫禪客、禪友，還有木丹、越桃、林蘭等雅號。我國現有70屬450種，主產于江西、浙江、湖南、福建等長江流域及江南各地。果為主要中藥，葉、根也可入藥。

【養生保健作用】

梔子味苦，性寒，歸胃經、膽經、心經。梔子水提取液可利膽、鎮靜、降壓、抗菌及抑制平滑肌。

【養生配方推薦】

(1)鮮梔子花9～15克。水煎加蜜調服?？捎糜谥委煼螣峥人?、咯血。

(2)梔子花焙干為末，吹入鼻，用藥棉填塞。可止鼻衄。

(3)梔子花100克，桃花50克，冬瓜子25克，白附子100克，菟絲子150克，木蘭皮150克，玉竹10克，大豆黃卷75克，苜蓿50克，麝香1克，豬胰2具(除浮脂)。共為末。干燥過篩，少許洗面，可潔面祛斑。

(4)鮮梔子適量。搗爛外敷。用于治療跌打損傷。

(5)黃梔子根30克(10歲用量)。水煎，分2次服。治療黃疸肝炎。

(6)梔子仁10克，馬齒莧30克。水煎，紅糖調服。用于止痢。

(7)梔子仁10克，生大黃10克。為末，食醋調敷?？捎糜谥委熫浗M織損傷，消腫止痛。

(8)鮮梔子根60克，淡竹葉根、白茅根、桑白皮各30克。水煎服，用于治療黃疸性急性肝炎。

(9)明代王象晉《群芳譜》載：“以梔子花食用佳?！睏d子花浸汁配清涼飲料，解暑。

(10)梔子花數朵，去蒂與糯米、赤小豆煮粥，調白糖。清香可口。

(11)梔子花瓣鹽腌蘸面糊油炸，是可口食品。梔子花可做果羹、蜜餞等食品。

【保健注意】

(1)張仲景《傷寒論》中云：“病人舊微溏者不可服?！碑敶t蒲輔周云：“脾胃陽弱便溏者不能用梔子。”

(2)常用量3～10克。