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茉莉花味辛、甘,性溫,有溫中和胃的功效,對痢疾、腹痛、慢性胃病、腸胃不適等具有很好的治療效果。
茉莉花含有的揮發油能直接作用于人類的中樞神經,可提高中樞神經功能,對人類經常出現的神經衰弱和失眠多夢以及焦慮抑郁等不良癥狀,都有明顯緩解作用,經常失眠的人在服用它以后還能提高睡眠質量,能讓失眠癥狀好轉。
茉莉花所含的揮發油性物質,具有行氣止痛,解郁散結的作用,可緩解胸腹脹痛,下痢里急后重等病狀,為止痛之食療佳品。
茉莉花中含有一些生物堿和酚類化合物,它們都是重要的藥用成分,能消滅人體內的敏感菌,并能增強人體自身的抗炎能力,也能讓人體內出現的炎癥消退,人們因氣管炎導致咳嗽痰多以及氣喘等不良癥狀是及時用茉莉花泡水喝就能讓癥狀緩解。
茉莉花辛香,有消腫解毒的功效,對目赤腫痛、結膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。
茉莉花能清理身體內的毒素,并能加快身體內毒素代謝,如果把它與玫瑰花搭配在一起泡水喝,還能促進身體內多余脂肪燃燒,能讓他們隨身體代謝一起排出體外,會讓人類身材變得越來越苗條。