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甜瓜子為葫蘆科植物甜瓜的干燥成熟種子,出自《開寶本草》,《本草綱目》載:“炒食補中宜人。清肺潤腸,和中止渴。”甜瓜之味甜于諸瓜,故獨得甘、甜之稱。其鑒別方法可分為性狀鑒別、顯微鑒別。
1.性狀鑒別
甜瓜子呈扁平長卵形,長5~9mm,寬2~4mm。表面黃白色、淺棕紅色或棕黃色,平滑,微有光澤。一端稍尖,另端鈍圓。種皮較硬而脆,內有膜質胚乳和子葉2片。氣微,味淡。
2.顯微鑒別
甜瓜子粉末黃棕色。種皮外側石細胞,淡黃綠色或近無色,多延長呈長方形、長條形或不規則形,壁波狀彎曲或呈瘤狀突起。種皮內側石細胞金黃色,表面觀呈類長方形,壁深波狀彎曲。星狀細胞不規則形,具多個短分枝狀突起,直徑約25μm,壁稍厚,木化。種皮下皮細胞表面觀長方形或不規則形,壁波狀彎曲或呈短小突起,與鄰細胞相接形成明顯的圓形細胞間隙,紋孔稀疏,有的具網狀增厚。子葉細胞含糊粉粒。內胚乳細胞界限不明顯,有橫條紋和較密的交錯紋理。