核心提示：很多朋友都想知道蒜苔有什么功效和作用？一般而言，算苔主要起到養肝護肝，降脂，通便，殺菌等作用，以下搜藥網小編來給大家詳細講解下蒜苔的功效和作用吧

養肝

蒜苔富含維生素，能保護肝細胞和防止毒素對肝細胞的損害。還可以促進肝氣循環，舒緩肝郁。這能助于肝臟結構和功能的維護和修復。

降脂

蒜苔中含有豐富的維生素C，具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用，并可防止血栓的形成。

通便

蒜苔含有豐富的膳食纖維，在腸道中能吸水增加糞便體積，增強腸胃蠕動力，刺激大腸排便，起到預防和輔助治療便秘、痔瘡的作用。

殺菌

蒜苔含有辣素，其殺菌能力可達到青霉素的十分之一，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可以起到預防流感，防止傷口感染和驅蟲的功效。