核心提示：秋季到了很多朋友都想知道秋季養生吃什么食物比較好？以下搜藥網小編給大家介紹幾個秋季養生食譜和秋季吃什么食物比較好吧，希望大家都喜歡

秋季養生的食療食譜

1、涼瓜燉湯

材料:豬肉、涼瓜、冬菇、蒜、鮮露、胡椒粉、生抽。

做法:首先將涼瓜洗干凈,去掉瓜籽,切成大約5厘米的圈段;洗干凈豬肉、冬菇、蒜,然后切碎,裝到碗里,往碗里加入鮮露、生抽、胡椒粉,攪拌均勻,做肉餡,釀在涼瓜里面;把釀好肉餡的涼瓜段,放入燉盅里,倒入水,加適量鹽,用大火隔水加熱大約20分鐘,再用小火燉大約半個小時。

2、橄欖瘦肉燉螺頭湯

材料:干海螺頭、瘦肉、橄欖、姜、鹽。

做法:用清水把干海螺頭浸泡,到軟為止,把雜質去掉;用沸水洗干凈瘦肉切塊狀,把瘦肉還有海螺頭撈起;洗干凈橄欖、姜,用刀把它們拍扁;把煮沸的開水倒入燉盅里,放入海螺頭、瘦肉、橄欖和姜片,隔水燉煮大概兩個多小時,關火后加入適量的鹽。

膳食適當佐以栗子,有助于緩解腰肌勞損、腰腿部關節炎、腳氣病、消化功能減退、口角炎、舌炎等癥

秋季吃什么食物比較好

1、蓮子

蓮子有很好的滋補作用,古人認為它“享清芳之氣,得稼穡之味,乃脾之果也”。秋天食用有養心安神、健脾補腎、止瀉固精等功效。不僅有助緩解失眠等,對易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人來說,蓮子還可以通過補腎增強免疫力,達到潤肺的效果。

蓮子能夠幫助清熱降火。特別是對于心火旺盛的人來說,吃蓮子能夠有效降心火、清心安神,另外對于因為上火引起的口舌生瘡也有很好的調理作用。

2、栗子

香甜味美的栗子,是秋冬非常受歡迎的零食,含有糖類、蛋白質、脂肪、多種維生素和礦物質等豐富的營養成分。唐代名醫孫思邈說:“栗,腎之果也,腎病宜食之。”腰酸軟無力,主要是腎虛所造成的,栗子為腎之果,食之則能益腎。栗子能緩解因腎虛所致的腰膝酸軟、四肢無力、尿頻、胃寒腹瀉等癥。