核心提示：蘆筍是一種味道比較鮮嫩的綠色蔬菜，也是一種營養價值非常高的養生蔬菜，滋味鮮香，口感誘人。以下搜藥網小編就為大家介紹食用蘆筍的好處，希望可以幫助到大家，祝愿大家身體健康！

清口解膩

蘆筍富含維生素和纖維素，能清口解膩，增進食欲。

降脂減肥

蘆筍具有低糖、低脂、高纖維素，吃蘆筍可以減少脂肪，促進減肥。

疾病防治

蘆筍中含有的天冬酰胺對人體有許多特殊的生理作用，能夠改善身體代謝，消除疲勞，增強體力。

降血脂

蘆筍能抑制血脂和肝脂的升高，對高脂血癥動物有一定的治療作用，對高血壓、心臟病、貧血、關節炎等有一定的防治作用。

防癌抗癌

蘆筍富含組蛋白，能防止癌細胞擴散。蘆筍中的硒還可以消除體內產生的各種有害自由基，抑制致癌物的活性。

清熱利尿

蘆筍可以清熱利尿。適合那些容易生氣和患高血壓的人食用。此外，蘆筍含有較多的葉酸，適合孕婦食用，有利于胎兒的大腦發育。