核心提示：螃蟹有哪些部位不能吃？吃螃蟹要注意什么？螃蟹是我們都很喜歡吃的一種食物，它的味道是很鮮美的。但是很多人對吃螃蟹了解的不多，其實螃蟹有些部位是不可以吃的。下面搜藥網就為大家介紹螃蟹什么地方不能吃。

1.蟹心

也叫蟹六角板。呈六角形，藏在蟹腹中間黃膏最厚的地方，是最寒的，一定不能吃。掀開蟹殼，可以看到一層黑色的膜衣，白色片裝的蟹心就在黃膏與黑色膜衣之間。

2.蟹腮

長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西，俗稱蟹眉毛，是蟹的呼吸器官，用來過濾水質的，很臟。腮下的三角形蟹白也要去除。

3.蟹胃

蟹胃俗稱“蟹尿包”，在其背殼前緣的中央，是似三角形的骨質小包，內有污泥。

4.蟹腸

蟹腸是由蟹胃通到蟹臍的一條黑線，里面有蟹的排泄物，掰開蟹身之后，看到蟹黃、蟹肉處有一根根黑色的東西，就是了。