核心提示:很多便宜都想知道中藥這么神奇是怎么弄出來的,其實中藥效果好不好跟煎藥也有一定關(guān)系,以下搜藥網(wǎng)小編給大家講解下,煎藥的常識,以及中醫(yī)煎藥要注意什么問題吧
1、正確選用煎煮容器:可選用砂鍋、瓦罐、不銹鋼鍋,忌用鋁、鐵或錫等金屬器具。
2、藥物煎煮前需浸泡:一般中藥煎煮前先用冷水浸泡約30分鐘,使藥物有效成分易于析出,提高煎煮濃度。
3、煎煮用水要適量:使用自來水或純凈水,第一煎加水量以浸過藥面2~5厘米(經(jīng)驗方法:用手壓住藥面,水浸過手背即可);第二煎加水量比第一煎稍減。
4、正確掌握煎煮火候和煎煮時間:一般藥物,頭煎煮沸后,再煎20—30分鐘,二煎煮沸后,再煎15-20分鐘。
質(zhì)地較輕或含芳香性成分較多,如解表、芳香化濕、行氣等類藥物,煎煮時間應(yīng)適當縮短,頭煎煮沸后再煎10-15分鐘,二煎煮沸后5-10分鐘即可。
補虛藥、礦物藥及根莖類等質(zhì)地厚重堅實、不易揮發(fā)的藥,則應(yīng)延長煎煮時間。頭煎煮沸后,再煎40-50分鐘;二煎三煎,乃治四煎沸后,再煎30-40分鐘即可。煎煮時間均以藥液煮沸后計算。
5、每劑中藥均需煎煮2次,第二煎的煎煮時間比第一煎的時間略縮短。每次煎煮后需趁熱濾出藥汁,兩次煎煮所得的藥汁混合后分2次服用或遵醫(yī)囑。
6、部分藥物需作特殊煎煮處理:
●先煎藥:珍珠母、龍骨等貝殼、礦石類藥物,因有效成分難以溶出,應(yīng)先煎煮10~15分鐘后,再放入其它藥材同煎;制附子等含毒性藥材,也應(yīng)先煎1小時,以減低毒性。
●后下藥:薄荷、荊芥、砂仁等含揮發(fā)性成分的藥材,應(yīng)在第一煎藥料即將煎至預(yù)定時間時,投下此藥同煎5-10分鐘即可。
●焗服藥:肉桂、番瀉葉等有效成分易溶于水或久煎成分易破壞的藥物,用少量開水或剛煎好的藥液浸泡,加蓋焗10分鐘后去渣即可服用。
●溶化藥:阿膠、鹿角膠等膠質(zhì)、黏性大且易溶的藥物,為其防止粘鍋煮焦,應(yīng)置于已去渣藥液中,微煮或趁熱攪溶后服用。
●沖服藥:麝香、朱砂等貴重或難溶于水的藥物,需研成細粉,加入煎好的藥液或溫開水中沖服。
●包煎藥:旋復(fù)花、蒲黃等帶毛或粉末狀藥材,為防止藥液渾濁并減少對咽喉、消化道的刺激,應(yīng)用紗布袋裝好后放入鍋中同煎。