核心提示：很多朋友都想知道毛豆的功效作用是什么？毛豆能治療什么疾病？毛豆性平味甘，具有降脂減肥、健腦益智、預(yù)防貧血、調(diào)理內(nèi)分泌以及緩解倦怠等功效，能改善血脂高、肥胖、記憶力減退、貧血、內(nèi)分泌失調(diào)、身體乏力等癥狀。

預(yù)防貧血

毛豆富含鐵元素，且易于吸收，可幫助身體補(bǔ)鐵，預(yù)防缺鐵性貧血，是兒童補(bǔ)充鐵的重要食物之一。

調(diào)理內(nèi)分泌

毛豆中含有黃酮類化合物，最主要的是大豆異黃酮，這種成分屬于天然的植物雌激素，在人體內(nèi)可起到雌激素的作用，能夠調(diào)理內(nèi)分泌，改善女性更年期不適，還能預(yù)防骨質(zhì)疏松。

緩解倦怠

毛豆富含鉀元素，夏天常吃可以彌補(bǔ)因出汗過多導(dǎo)致的鉀流失，緩解因鉀流失引起的身體疲勞，還能改善食欲，補(bǔ)充體力。

降脂減肥

雖然毛豆中含有較多的脂肪，但大部分都是不飽和脂肪酸，包括人體必需的亞油酸和亞麻酸。這些不飽和脂肪酸能有效改善脂肪代謝，降低人體中的甘油三醇和膽固醇含量，達(dá)到降血脂的目的。也能減少脂肪沉積，有助于瘦身。

健腦益智

毛豆富含卵磷脂，這是大腦發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)元素，常吃些毛豆能夠健腦益智，改善大腦的記憶力，并且能夠提高智力水平。