核心提示：香菜營養豐富，在日常飲食中非常重要，它有很多功效，但是香菜也不是“隨便”就能吃的，它也有一定的注意事項。以下搜藥網小編就為大家介紹香菜的禁忌，希望可以幫助到大家，祝愿大家身體健康！

不宜過量

香菜吃多會有損人精神，造成氣虛，特別是平素乏力、倦怠及易患感冒的氣虛患者更應少食，并且食用香菜過量對眼不利。

香菜和動物肝臟不宜同食

香菜中維生素C含量豐富，如果與動物肝臟同食，很容易降低食物的營養價值，還有中毒的風險，嚴重危害人體的健康。

香菜和黃瓜不宜同食

香菜中維生素C含量豐富，而黃瓜中含有分解維生素C的酶，兩者同食會破壞香菜中的營養成分，因此，最好不要一起吃。

香菜和富含維生素K的食物不宜同食

香菜具有分解酶，維生素K會被香菜分解掉，影響人體吸收維生素K的功能。此外，二者同食還會產生一定的化學物質，對人體健康產生危害。