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核心提示:大家都知道山藥是一種陰陽價值很高的食物,但是山藥屬于偏熱性的食物,因此就會有有一定的飲食禁忌,那么你知道哪些人不能吃山藥嗎?吃山藥有哪些禁忌呢?以下搜藥網小編給大家一一講解吧
山藥中含有豐富的淀粉,對于本身就容易便秘的患者,更應該遠離或少吃山藥。因為山藥性熱,屬溫補食材,便秘患者吃山藥,無異于火上澆油。
雖然說山藥含有的黏液蛋白,有降低血糖的作用,但山藥屬根莖類食物,淀粉量較高,如果過多食用反而不會降低血糖,而會導致血糖升高。因此,患有糖尿病的人不可一次吃過量的山藥,如果某些患者偏愛食山藥,那么應適當減少主食的量,否則就會適得其反。
山藥中含有的薯蕷皂苷成分在人體內可以合成荷爾蒙,如睪丸激素和雌性激素。因此,對于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人來說都不宜食用。
山藥本身是一種補藥,在吃火鍋時,加上麻辣小料的作用,使性平的山藥帶有一定的熱性,容易讓人上火,因此,在吃火鍋時,最好少吃山藥。
山藥作為一種藥食同源的食物,具有一定的熱性,易上火人群,特別是在吃火鍋的時候,建議要適量食用山藥,避免出現上火等癥狀,不利于他們的身體健康。