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核心提示:有不少朋友喜歡吃芹菜,都知道芹菜營養價值豐富,但是你知道芹菜有哪些飲食禁忌嗎?芹菜不能和什么食物一起吃呢?以下搜藥網小編給大家詳細講解下吧,希望對大家健康有幫助
黃瓜中含有維生素C分解酶,黃瓜做的菜多為生食或涼拌,其中的酶并沒有失去活性因子,如果和芹菜同食,芹菜中的維生素C就會被分解破壞,因而會大大降低其營養價值。
芹菜是涼性食物,兔肉是酸冷性食物,兩者放在一起吃會引發胃功能紊亂,從而導致腹瀉,甚至會導致身體脫水的現象。
比如蜆、蛤、蟹等海鮮體內都含有維生素B1分解酶,若是與芹菜同食,可將其中的維生素B1全都破壞掉。維生素B1分解酶遇酸后,活性即可被破壞。
芹菜和甲魚一起吃會影響蛋白質的吸收,嚴重者還會導致中毒,出現腹痛的癥狀。
芹菜性涼、味甘苦,屬于偏寒性的蔬菜,而雞肉味甘、微溫,屬于偏熱量的食物。兩者混合在一起使用的話,會造成我們人體胃道不舒適,嚴重的會引起嘔吐、眩暈等癥狀。