【藥材來源】前胡為傘形科植物白花前胡Peucedanum praeruptorum Dunn或紫花前胡Peucedanum decursivum Maxim的干燥根。冬季至次春莖葉枯萎或未抽花莖時采挖，除去須根，洗凈，曬干或低溫干燥。

【古代炮制方法】南北朝劉宋時代有甜竹瀝浸(《雷公》)的方法。唐代有熬制(《千金翼》)的方法。宋代有焙制、生姜汁制炒(《局方》)等炮制方法。明、清時代多去蘆頭生用。

【現代炮制方法】

1、前胡：取原藥材，除去雜質及殘莖，洗凈，潤透，切薄片，曬干，篩去碎屑。

2、蜜前胡：取煉蜜用適量開水稀釋后，淋入前胡片內拌勻，潤透，至蜜液被吸盡后，置炒制容器內，用文火加熱，炒至不粘手為度，取出，放涼。前胡片每100千克用煉蜜25kg。

【飲片性狀】前胡為不規則類圓形薄片，周邊黑褐色或灰黃色。片面淡黃白色或類白色，可見一棕色環紋(形成層)及放射狀紋理，皮部散在多數棕黃色油點。氣芳香，味微苦辛。蜜前胡表面深黃色，略有光澤，味微甜、略辛。

【質量標準】前胡水分不得過12.0%，總灰分不得過8.0%，酸不溶性灰分不得過2.0%。浸出物用稀乙醇作溶劑，不得少于20.0%。前胡按干燥品計算，含白花前胡甲素不得少于0.90%，含白花前胡乙素不得少于0.24%。前胡飲片總灰分不得過6.0%。蜜前胡水分不得過13.0%。

【炮制目的】前胡味苦、辛，性微寒。歸肺經。具有散風清熱，降氣化痰的功能。用于風熱咳嗽痰多，痰熱喘滿，咯痰黃稠等。

前胡生品以降氣化痰，散風清熱為主。用于肺氣不降，喘咳，痰稠，胸痞滿悶，外感風熱郁肺咳嗽等。蜜炙后以潤肺止咳為主。用于肺燥咳嗽，咳嗽痰黃，咽喉干燥，胸悶氣促，胸膈不利，嘔吐不食等。

【應用選擇】

1、生用

(1)風熱咳嗽：常與牛蒡子、桔梗、薄荷等同用，具有疏散風熱，止咳的作用，用于風熱犯肺，咳嗽咽癢，鼻塞流涕，發熱微惡風寒，如感冒熱咳方(《中藥臨床應用》)。

(2)肺熱咳嗽：常與貝母、白前、麥門冬等同用，具有疏風清熱，止咳的作用，用于肺熱咳嗽、痰壅，氣喘不安，如前胡飲(《總錄》)；若與升麻、紫菀、杏仁等同用，用于天行壯熱，咳嗽頭痛，胸悶，如前胡湯(《外臺》)。

(3)痰飲喘咳：常與姜半夏、茯苓、陳皮等同用，具有降氣化痰的作用，用于痰飲喘咳，如前胡半夏湯(《準繩》)。

(4)風寒咳嗽：常與杏仁、蘇葉、桔梗等同用，具有疏風散寒，化痰止咳的作用，用于風寒客肺，咳嗽痰稀，鼻流清涕，頭痛身痛，惡寒發熱，如杏蘇散(《條辨》)。

2、制用

(1)肺燥咳嗽：常與貝母、麥門冬、桑白皮等同用，具有潤肺祛痰的作用，用于燥邪傷肺，氣失清肅，咳嗽痰黃，咽喉干燥，胸悶氣促，如前胡散(《準繩》)，方中前胡蜜炙能增強潤肺化痰的作用。

(2)傷寒遍身疼痛：常與茵陳、柴胡、羌活等同用，具有疏風清熱散寒的作用，用于傷寒遍身疼痛，百節拘急，頭目昏疼，肢體勞倦，壯熱憎寒，神志不爽，感冒瘟疫瘴氣，如神仙百解散(《局方》)。

【現代研究】前胡含有多種類型的香豆素及其糖苷，三萜糖苷，甾體糖苷及揮發油等成分。香豆素類有傘形花內酯，東莨菪苷，茵芋苷，洋芫荽茵芋苷，(一)-前胡醇；紫花前胡內酯苷，紫花前胡內酯，補骨脂素，5-甲氧基補骨脂素，蕓香扔，異蕓香扔，阿巴特扔，蕓香扔素，白花前胡苷Ⅰ，印度榅槨苷，紫花前胡苷Ⅰ，Ⅱ，Ⅲ，Ⅳ，V；紫花前胡素，紫花前胡次素，3β-異戊酰氧基-4β-當歸酰氧基-3β，4β-二氫花椒樹皮素；白花前胡素甲、乙、丙、丁，d-白花前胡素戊，dβ-3β(S)-當歸酰氧基-4β(S)-異戊酰氧基-3β，4&β-二氫邪蒿素，d-3β(R)-當歸酰氧基-4β-酮基-3&rsquo；，4&rsquo；-二氫邪蒿素，北美芹素，前胡香豆素A，前胡香豆素Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ，白花前胡苷Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、V，紫花前胡素Pd-Ia。三萜多糖苷：紫花前胡中含有以常春藤苷元的多糖苷及糖酯，即紫花前胡皂苷Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、V。揮發油成分：主要有檸檬烯，愛草腦。其他尚含有甾體類及糖苷：海綿甾醇，β-谷甾醇，β-谷甾醇3-0-葡萄糖苷；糖類及微量元素等。

紫花前胡能顯著增加麻醉貓呼吸道的黏液分泌，且作用時間較長。紫花前胡甲醇提取物對炎癥初期反應的小鼠的血管通透性亢進有明顯的抑制作用。紫花前胡對小鼠水浸捆束潰瘍呈明顯抑制作用。紫花前胡提取物能非競爭性抑制豚鼠小腸由乙酰膽堿及組織胺引起的收縮，并能競爭性抑制Ca2+引起的平滑肌收縮。前胡丙素可使離體缺血再灌注工作心臟的收縮、舒張性能得到改善，并能促進CO、CF、SV、HR恢復，改善心臟工作效率，減少CK釋放和心肌線粒體鈣含量。白花前胡可減少CaCl2誘發的心律失常，減少結扎大鼠左冠狀動脈所引起的室性心律失常的發作程度和持續時間。前胡尚有抗過敏作用，擴張血管作用，抗血小板聚集作用及抗癌作用。

采用正交試驗法，以水溶性浸出物含量、醇溶性浸出物含量及白花前胡丙紊含量為考察指標，優選白花前胡蜜炙最佳工藝為：白花前胡飲片100克，加煉蜜25克，悶潤1.5小時，于80℃炒干。

【附】

1、近代炮制方法還有炒法、蜜麩炒法。

2、文獻摘錄“痰滿，胸脅中痞，心腹結氣，風頭痛，去痰實，下氣，治傷寒寒熱”(《別錄》)。“清肺熱，化痰熱，散風邪”(《綱目》)。

【總結】前胡古代炮制方法有熬制、甜竹瀝制、姜制等法。現代大多用生品與蜜炙品。

前胡苦、辛，微寒。有降氣祛痰，宣散風熱之功效。前胡主要含有香豆素類成分如傘形花內酯等以及揮發油類成分。藥理實驗證明，前胡具有顯著的祛痰作用和抗炎作用。《中國藥典》2010年版收載生前胡片與蜜炙前胡二個品種。在中醫臨床上，生品多用于熱痰、風痰而蜜前胡多用于燥痰，蜜炙后有潤燥之功，二者均有降氣化痰之效。