核心提示：在日常生活中，鮑魚是很好的滋補品，它營養豐富，受到大家的喜愛。以下搜藥網小編就為大家介紹鮑魚的營養價值有哪些，希望可以幫助到大家，祝愿大家身體健康！

蛋白質

每一百克鮑魚肉中含有23.4克蛋白質，蛋白質是人體必需的主要營養物質，能夠維持人體組織和細胞的生長、更新、修復。

無機鹽

鮑魚中含有大量的無機鹽，能夠調節人的生理功能，維持人機體的酸堿平衡。

維生素A

鮑魚中含有大量的維生素A，能夠保護皮膚健康、視力健康、增強人體免疫力，促進人體生長發育。

氨基酸

鮑魚中含有高量氨基酸和蛋白質，食用鮑魚過后體內的蛋白質也會轉化為氨基酸，氨基酸有助于人體吸收和消化蛋白質。

鮑靈素

鮑魚肉中能提取一種叫做鮑靈素的生物活性物質，能夠提高人體免疫力，破壞癌細胞的生長代謝過程，對預防和治療各種癌癥、腫瘤的效果非常好。

石決明

鮑魚的殼，被中醫稱為“石決明”，具有清熱平肝，滋陰補陽的功效，可以治療頭暈眼花、高血壓等。