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牛肚煲土豆
【藥材】牛肚150克。【食材】土豆80克,蔥、姜各10克,鹽5克,植物油8毫升。【做法】步驟1:牛肚去筋膜,洗凈,入沸水煮至八成熟,切成小條,放入盤中備用;土豆去皮,洗凈,切塊;姜洗凈,切片;蔥洗凈,切段。步驟2:炒鍋置大火上,入油燒至六成熱,加入姜片、蔥段爆香,放入牛肚、土豆翻
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牛肚煲土豆
牛肚煲土豆的做法
2021-09-17
蓯蓉蝦丸
【藥材】肉蓯蓉30克。【食材】蝦仁300克,肉蓯蓉30克,雞蛋1枚,蔥10克,植物油適量,白砂糖10克,鹽4克,雞精3克。【做法】步驟1:蓯蓉洗凈,切成細末;蝦仁去蝦線,洗凈,用廚房用紙擦干,用刀背拍扁,剁成泥,裝入碗里,打入雞蛋清,加入肉蓯蓉末、白砂糖、鹽、雞精攪拌均勻。步驟2
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蓯蓉蝦丸
蓯蓉蝦丸的做法
2021-09-17
棗蒸兔肉
【藥材】紅棗15枚。【食材】兔肉400克,蔥5克,老抽10毫升,胡椒粉2克,香油3毫升。【做法】步驟1:紅棗洗凈,去核;蔥洗凈,切碎;兔肉洗凈,切塊。步驟2:蒸鍋置大火上,兔肉、紅棗放入蒸盆,加鹽、胡椒粉、老抽、香油拌勻,上籠蒸40分鐘至肉爛熟,即可食用。【功效】補中益氣、養
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棗蒸兔肉
棗蒸兔肉的做法
2021-09-17
蒜蓉羊肉片
【藥材】羊肉200克,蒜15克。【食材】熟植物油、生抽各8毫升,鹽、味精各2克。【做法】步驟1:羊肉洗凈,入沸水中煮熟,涼涼切片,放入大盤;蒜去皮洗凈,搗爛。步驟2:大蒜放入大盤內,加熟植物油、生抽、鹽、味精拌勻即可。【功效】溫腎助陽。適用于腎陽虛所致的陽痿、腰膝酸軟、遺尿或
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蒜蓉羊肉片
蒜蓉羊肉片的做法
2021-09-17
何首烏粥
【藥材】何首烏15克。【食材】粳米100克,紅棗5枚,白砂糖10克。【做法】步驟1:何首烏洗凈,放入砂鍋內,加水煎取汁,去渣;粳米淘洗干凈;紅棗洗凈,泡透去核。步驟2:砂鍋置火上,入水適量,兌入藥汁,下入粳米、紅棗,大火煮沸,轉用小火熬煮至粥成。加入白砂糖調味即可。【功效】養
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何首烏粥
何首烏粥的做法
2021-09-17
檳榔粥
【藥材】萊菔子8克。【食材】檳榔8克,大米120克,白砂糖10克。【做法】步驟1:檳榔打碎;大米淘洗干凈;萊菔子放鍋內炒香,盛出備用。步驟2:砂鍋置火上,入水適量,放入大米、檳榔、萊菔子,大火煮沸后轉小火煮至黏稠,加白砂糖攪勻即可。【功效】健脾胃、助消化、化積食。適宜胃及十二
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檳榔粥
檳榔粥的做法
2021-09-17
蟲草燉雞湯
【藥材】冬蟲夏草8克。【食材】母雞1只。【做法】步驟1:母雞宰殺后去內臟、皮毛、頭、爪,洗凈血水;蟲草清水泡軟,洗凈。步驟2:湯煲置火上,入水適量,大火煮沸后,撇去浮沫,放入蟲草,轉小火煲至及肉爛熟即可。【功效】益氣溫陽、補腎填精。適用于腎氣虧虛而致的頭昏乏力、氣短喘促、腰膝
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蟲草燉雞湯
蟲草燉雞湯的做法
2021-09-17
四合面湯
【藥材】黑豆、黃豆、糯米、麥粒各15克。【食材】紅糖5克。【做法】步驟1:上述藥材研磨成粉,混合均勻。步驟2:鍋置中火上,入水適量,煮沸后,下入面粉煮熟,加紅糖調味即可。【功效】溫腎健脾、固腸止瀉。適用于腎陽不足所致的五更泄瀉。【食法】宜早、晚餐食用。
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四合面湯
四合面湯的做法
2021-09-17
紅顏湯
【藥材】紅棗10枚。【食材】大白菜心300克,牛奶300毫升,雞蛋1枚。【做法】步驟1:白菜心洗凈,切成段,入沸水焯燙片刻,撈出;瀝干水分;紅棗洗凈,放入砂鍋,入水適量,大火煮沸后轉小火煎煮30分鐘,濾渣留汁。步驟2:牛奶放入紅棗汁中拌勻,放入白菜心煮沸,打入雞蛋,迅速將蛋攪散成
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紅顏湯
紅顏湯的做法
2021-09-17
洋蔥粥
【藥材】洋蔥200克。【食材】大米400克,鹽3克。【做法】步驟1:洋蔥去皮,洗凈,切碎;大米淘洗干凈。步驟2:砂鍋置火上,入水適量,放入洋蔥、大米,大火煮沸后轉小火熬煮至粥成,加鹽調味即可。【功效】健脾養胃、止瀉止痢、降壓降脂、改善腎臟功能、提高免疫力。適宜腸炎、胃炎、高血
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洋蔥粥
洋蔥粥的做法
2021-09-17
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