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豬脾豬肚粥
【藥材】豬脾、豬肚各1具。【食材】粳米80克。【做法】步驟1:豬脾、豬肚洗凈,切細(xì)絲;粳米洗凈。步驟2:一起下鍋,加水慢燉2小時(shí)。【功效】健脾益氣。適用于脾胃氣虛所致的消化不良、水谷不化、反胃打嗝等癥。【食法】空腹食用,每日一次。
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豬脾豬肚粥
豬脾豬肚粥的做法
2021-09-17
木耳鴿子湯
【藥材】水發(fā)黑木耳50克。【食材】肉鴿1只(約重300克),鹽3克。【做法】步驟1:肉鴿宰殺去內(nèi)臟,與水發(fā)黑木耳一起放湯煲中。步驟2:加水適量,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火燉煮50分鐘,加鹽調(diào)味即可。【功效】補(bǔ)腎培元。適用于化膿性中耳炎、腎元虧損、邪毒停聚型、耳內(nèi)流膿、頭暈神疲等癥。
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木耳鴿子湯
木耳鴿子湯的做法
2021-09-17
人參母雞鹿尾湯
【藥材】人參2克,陳皮2克。【食材】鹿尾1條,母雞1300克,火腿40克,豬瘦肉40克,水發(fā)蘑菇40克,骨頭湯適量,植物油20毫升,鹽5克。【做法】步驟1:鹿尾用沸水浸泡5分鐘,洗凈,再放入沸水鍋燙10分鐘,撈出去毛;母雞宰殺,去除毛樁、爪和內(nèi)臟,洗凈,砍成兩半,沸水氽燙,剔去大骨;
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人參母雞鹿尾湯
人參母雞鹿尾湯的做法
2021-09-17
明目海鮮湯
【藥材】水發(fā)鮑魚(yú)、水發(fā)干貝各15克。【食材】水發(fā)海參、鮮蚌肉、鮮蜆肉、熟海螺肉各25克,整鮑魚(yú)貝殼1個(gè),味精2克,鹽3克,黃酒10毫升,青筍50克,雞湯適量。【做法】步驟1:海參、鮑魚(yú)處理洗凈,切絲;蚌肉、蜆肉、干貝、海螺肉、青筍分別洗凈,切成片備用。步驟2:砂鍋置火上,放入各種
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明目海鮮湯
明目海鮮湯的做法
2021-09-17
蔥棗桂圓湯
【藥材】蔥白、紅棗各120克,桂圓肉100克。【做法】步驟1:蔥白、紅棗、桂圓肉分別洗凈,烘干,置鍋中。步驟2:倒入適量清水,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煎煮15分鐘即可。【功效】益氣活血、發(fā)表通陽(yáng)、滋肝補(bǔ)腎。適用于病后耳鳴、耳聾,兼見(jiàn)頭暈?zāi)堪怠⒀ニ彳浀劝Y。【食法】代茶溫服。
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蔥棗桂圓湯
蔥棗桂圓湯的做法
2021-09-17
雞絲冬瓜湯
【藥材】黨參3克。【食材】雞脯肉100克,冬瓜片20。克,料酒2毫升,鹽3克,味精1克。【做法】步驟1:雞脯肉洗凈,切成細(xì)絲;黨參洗凈,潤(rùn)透。步驟2:砂鍋置火上,入水適量,放入雞脯肉、黨參,大火煮沸后改為小火燉至入成熟,下入冬瓜片,加入料酒、鹽、味精,煮至冬瓜熟透即可。【功效
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雞絲冬瓜湯
雞絲冬瓜湯的做法
2021-09-17
核桃豆腐湯
【藥材】核桃5個(gè)。【食材】豆腐200克,芝麻10克,高湯300毫升,鹽2克,香油2毫升。【做法】步驟1:豆腐洗凈,切條;核桃去殼、雜質(zhì),洗凈,切塊;芝麻淘洗干凈。步驟2:砂鍋置火上,入水適量,下入豆腐、核桃、芝麻,注入高湯,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火熬煮至熟,加鹽、香油調(diào)味,即可食用。
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核桃豆腐湯
核桃豆腐湯的做法
2021-09-17
紅棗甲魚(yú)湯
【藥材】甲魚(yú)1只,冬蟲(chóng)夏草8克。【食材】紅棗5枚,料酒10毫升,鹽3克.蔥、姜各5克,雞湯200毫升。【做法】步驟1:冬蟲(chóng)夏草清水泡軟,洗凈;紅棗泡軟,去核,洗凈;甲魚(yú)宰殺后,去背殼、腹板、內(nèi)臟,洗凈血水入沸水中汆燙,去腥;蔥、姜洗凈,切絲。步驟2:蒸鍋置火上,甲魚(yú)放入蒸碗中,加
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紅棗甲魚(yú)湯
紅棗甲魚(yú)湯的做法
2021-09-17
黃芪冬瓜湯
【藥材】黃芪20克。【食材】冬瓜200克,鹽3克,味精1克,冰糖5克。【做法】步驟1:冬瓜洗凈,去皮、子,切成塊;黃芪洗后放入砂鍋內(nèi),入水煎煮30分鐘,濾渣取汁備用。步驟2:砂鍋置火上,入水適量,兌入藥汁,放入冬瓜,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火熬煮20分鐘,加鹽、味精、冰糖調(diào)味即可。【功
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黃芪冬瓜湯
黃芪冬瓜湯的做法
2021-09-17
心肺參竹湯
【藥材】沙參10克,玉竹8克。【食材】豬心、肺各200克,蔥8克,鹽3克,胡椒粉1克。【做法】步驟1:豬心、肺洗凈,切塊,入沸水中汆去血水;沙參、玉竹洗凈,切片,放入干凈的紗布;蔥洗凈,切段。步驟2:砂鍋置火上,入水適量,放入豬心、肺、蔥,大火煮沸后,放入紗布包,轉(zhuǎn)小火至心肺熟爛
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心肺參竹湯
心肺參竹湯的做法
2021-09-17
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