飲食以滋陰潤肺為主

白露是典型的秋季節氣，氣候特點就是“燥”。《時病論》中就提到：“濕土之令，終于白露”。 肺是嬌臟，最怕干燥。燥邪傷人，容易耗人津液，而出現口干、唇干、鼻 干、咽干及大便秘結、皮膚干裂等癥狀，甚至引起燥咳，經久不愈。

白露之后，飲食要以滋陰潤肺為主，應多補充水分，多喝開水、豆漿、牛奶、淡茶等以養陰潤燥；多吃新鮮蔬菜、水果，如梨、橙子、柚子、蘿卜、藕、銀耳等以潤燥生津；多食百合、蜂蜜、蓮子等清補之品， 以順應肺的清肅之性。盡量戒除煙、酒、咖啡、濃茶及煎炸食品，以免化燥傷陰。多吃粗糧和富含纖維 素的蔬菜，如芹菜、白菜等，可以促進排便，防止腸道積滯，化火傷津而致大便干燥。

白露養生吃什么好

3、沙參枸杞粥

功效：滋陰潤燥、補血明目。

材料：沙參20克，枸杞20克，玫瑰花3-5克，粳米100克，冰糖適量。

做法：沙參洗凈搗碎，煎取濃汁，去渣與粳米、枸杞加水入砂鍋文火煮，待粥將成，加入冰糖、玫瑰花攪勻，稍煮片刻。每日早晚溫熱服食。

1、蓮藕排骨黑豆湯

功效：健脾益胃，生津潤燥。

材料：排骨500克，蓮藕500克，黑豆適量。3-4人份。

做法：排骨過水，與蓮藕、黑豆一起放入水中，大火煲10分鐘，然后小火煮50分鐘即可。

2、銀耳雪梨糖水

功效：養陰潤肺

材料：雪梨2個，銀耳一大朵，枸杞子幾粒，冰糖適量

做法：雪梨洗凈削皮，切4瓣，去核；

把銀耳先泡發，洗凈去掉黃色根部；

除冰糖枸杞以外的所有材料放入燉盅；

在電燉盅中燉2小時；

燉好后加入冰糖，再加入留下來的幾粒枸杞。