核心提示：鵝肝是比較昂貴的食材，味道非常的鮮美，營養價值也非常的高，對人體十分有益。但是食用鵝肝也有很多注意事項，以下搜藥網小編就為大家介紹食用鵝肝的禁忌，希望可以幫助到大家，祝愿大家身體健康！

肝膽病患者

鵝肝是高脂肪、高膽固醇食物，需要膽汁幫助消化，如果大量食用鵝肝會加重肝膽的負擔，如果有肝膽疾病的患者吃鵝肝后可能會加重病情，不利于身體健康。

高膽固醇患者

鵝肝中所含的膽固醇含量較高，因此高膽固醇患者不宜食用，否則可能會進一步引起膽固醇水平的升高，不利于病情的恢復。

心腦血管疾病患者

鵝肝中含有大量的脂肪。若經常吃較多的鵝肝，會導致血管狹窄，可能誘發或加重腦梗死、冠心病等心腦血管疾病。還可增加血液的黏稠度，減慢血流的速度，從而可能引起血壓的升高，不利于血壓的控制。

鵝肝和鴨梨不宜同食

鵝肝和鴨梨一起吃會給身體造成疾病，對我們的身體是非常不利的。

鵝肝和雞蛋不宜同食

鵝肝和雞蛋一起吃會造成對身體的不良的反應，造成身體負擔。

鵝肝和柿子不宜同食

鵝肝和柿子一起吃會造成中毒，嚴重時甚至會發生生命威脅。