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核心提示：大量臨床研究表明，飲食可以影響胃腸道內藥物的吸收、代謝、排泄等過程，從而影響藥效。有的飲食甚至還可能與一些藥物發生化學反應，產生不良后果。那么吃藥期間，究竟應該注意些什么呢？
大多數藥物都需要肝臟的肝藥酶進行代謝，而西柚中的呋喃香豆素會影響肝藥酶的功能，延長藥物降解時間；柚皮素又會加快腸道對藥物的吸收，這兩個因素都容易增加血液中的藥物濃度，從而容易加大藥物副作用，可能誘發血壓下降、心率減慢，甚至休克等不良反應。
所以，服藥期間也不建議大量食用西柚。
最近不少人又感冒了，食欲差，精神差……更加得控制高糖飲食了。
高糖食物攝入過多，會使血糖升高，而機體在代謝血糖的過程中需要消耗大量的維生素，尤其是B族維生素。這就容易導致體內維生素減少甚至缺乏，影響營養物質代謝，進而影響食欲。
不僅如此，如果胃里有高糖食物，還會使含有對乙酰氨基酚感冒藥的吸收時間延長2小時，影響藥物發揮作用。
因此，在吃感冒藥的時候，應盡量避免高糖食物，包括各種甜飲料。
吸煙會使食管下部肌肉及幽門的活動功能減弱，延遲胃排空的時間，使得藥物遲遲不能離開胃部進入小腸，從而影響藥物吸收。
煙草中的多環芳烴還會增強肝藥酶的活性，使肝臟降解藥物的速度加快，血液中藥物濃度降低，影響藥效發揮。研究證實，服藥后30分鐘內吸煙，血液中藥物濃度僅為不吸煙的1/20。
不僅如此，尼古丁還會促進人體釋放抗利尿激素，影響藥的代謝產物排出，可能誘發藥物蓄積中毒。
因此，服用任何藥物30分鐘內都不宜吸煙。
臨近春節，對不少人來說，最難躲的就是“酒”了，但千萬別勸吃藥的人喝酒！
雙硫侖是一種戒酒藥，服用雙硫侖后，即使只喝一點點酒，也可能出現嚴重不適。抗生素與酒也可能出現相同的反應。
酒在進入人體后會先被氧化成乙醛，再被氧化成乙酸，最后排出體外。但很多抗生素，如頭孢類、異煙肼、酮康唑、甲硝銼、氯霉素等會影響酒精代謝，導致乙醛在體內蓄積，引起面部潮紅、眼結膜充血、頭暈頭痛、惡心嘔吐、煩躁不安等癥狀，嚴重者可能出現唿吸困難、急性肝損傷，甚至誘發死亡。
所以，服用抗生素期間及停藥1周內，都應該要忌酒，包括任何含有酒精的食物，如：酒心巧克力、藿香正氣水、料酒等。
服用抗生素前后兩小時內，也要忌食牛奶、果汁等，因為牛奶會降低抗生素的活性，果汁中富含的果酸會加速抗生素溶解，從而影響藥效。
在服用胃舒平、達喜等抗胃酸類藥物時，應減少醋的食用。因為這些藥物的主要成分是碳酸氫鈉、碳酸鈣、氫氧化鋁等堿性物質，而醋的主要成分是乙酸，大量食用，兩者容易發生中和反應，減輕藥效。
酶類藥物主要是有活性的蛋白質，溫度過高時，其活性就會降低，甚至失去活性，從而影響藥效。而茶水中的多酚類物質易與酶結合，降低藥效。
所以，服用助消化的酶類藥物應選擇溫度稍低的白開水，以口感微暖（25℃）為宜。
鈣片進入體內后會電解為鈣離子，而菠菜含有大量草酸鉀，其中的草酸根離子會與鈣離子相結合，妨礙人體對鈣的吸收。不僅如此，兩者還容易生成草酸鈣結石。
因此，在吃鈣片的前后2小時之內，都不宜吃菠菜，或者先將菠菜焯煮一會兒再烹飪食用。
此外，還有許多常見藥物也有禁忌，如阿司匹林忌酒，以免加重發熱或引發肝損傷；布洛芬忌咖啡、可樂，以免損傷胃黏膜。
