核心提示：葛根是一種常見的中藥材，也是中國(guó)南方一些省區(qū)的一種常食蔬菜，不僅有很高的藥用價(jià)值，也有很高的食用價(jià)值。以下搜藥網(wǎng)小編就為大家介紹葛根的功效及作用，希望可以幫助到大家，祝愿大家身體健康！

降低血糖

葛根粉可以起到降低血樣的作用，因?yàn)樗锩嬗幸环N叫做黃酮類化合物，在降低血糖方面起著很大的作用。

預(yù)防高血脂形成的冠狀動(dòng)脈硬化

葛根粉對(duì)于改善冠狀動(dòng)脈硬化有效果，因?yàn)楦鸶壑械狞S酮能降低心肌耗氧量，進(jìn)而擴(kuò)張冠脈血管和腦血管。

升陽止瀉

葛根是性涼的，對(duì)于止瀉具有很好的作用，一般就是用來治療內(nèi)熱消渴以及腹瀉等病情。

解酒作用

葛根粉里面含有一種叫做豆甙的物質(zhì)，能夠很好的對(duì)抗酒精引起的肝和睪丸組織脂質(zhì)過氧化損害，分解乙醛毒性，從而減少酒精對(duì)于大腦的傷傷害。

防止脂肪肝

葛根粉就能夠提高肝細(xì)胞的再生能，從而恢復(fù)肝臟正常機(jī)能，促進(jìn)膽汁的分泌，避免脂肪在肝部的堆積。

美容養(yǎng)顏

葛根粉的黃酮具有很好的防癌和抗癌的作用，能夠改善女性的面部起色，起到美容養(yǎng)顏的作用。