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核心提示:脾胃者,倉廩之官也,飲食養生從養脾胃開始。那么中醫養脾胃吃什么食物好呢?中醫養脾胃吃什么對身體好,以下搜藥網小編給大家一一講解下吧
人以水谷為本,胃主受納水谷,所以養脾胃最好的莫過于五谷。《黃帝內經》講:“五谷為養,五果為助,五畜為益,五菜為充。”意思就是谷物(主食)是人們賴以生存的根本,而水果、蔬菜和肉類等都是作為輔助,發揮補益作用。
養脾胃不僅要多吃五谷糙米,還要注意飲食有節和多樣化,順應四時,各種美味食物:如粳米、糯米、鍋巴、番薯、薏苡仁、飯豇豆、白扁豆、牛肉、牛肚、鯽魚、鱸魚、大棗、蓮子肉、花生、栗子、藕、香菇、高粱、玉米、豇豆、馬鈴薯、芋頭、面筋、花菜、大白菜、胡蘿卜、薺萊等。
有益氣養陰、補脾肺腎、固精止帶的作用。《本草正》稱其能“健脾補虛,滋精固腎,治諸虛百損,療五勞七傷……”山藥因含有較多的營養成分,又容易消化吸收,且藥性平和,補而不滯,滋而不膩。故尤其適用于慢性疾病或病后虛弱羸瘦患者的調養。
有補中益氣、養血安神、緩和藥性的作用。大棗不僅有保護肝臟、增強肌力和增加體重等作用,它還有一個最突出的特點是維生素含量高。因此,大棗有“天然維生素丸”的美譽。由于大棗有良好的滋補作用,故深受百姓的歡迎,民間有“一日吃三棗,終身不顯老”之說。