核心提示：鴨蛋是我們日常生活中常見的一種食材，甚至很多人喜歡吃咸鴨蛋，但是鴨蛋也不是老少皆宜的。以下搜藥網小編就為大家介紹鴨蛋的禁忌，希望可以幫助到大家，祝愿大家身體健康！

中老年人不宜多食

鴨蛋的脂肪含量高于蛋白質的含量，如果中老年人多食鴨蛋，容易加重和加速心血管系統的硬化和衰老，不利于中老年人的身體健康。

不宜食用未完全煮熟的鴨蛋

鴨子容易患沙門氏病，病菌能夠滲入到鴨蛋內。只有經過一定時間的高溫處理，這種細菌才能被殺死，并且煮熟以后不要立刻取出，應留在開水中使其慢慢冷卻。若食用未完全煮熟的鴨蛋，很容易誘發疾病。

兒童不宜多食鴨蛋

研究顯示，兒童多動癥與氨基酸攝入過量有關，主要是動物性蛋白攝入過量，發育期的兒童如果過量食用，不僅影響胃腸的消化功能，蛋白質的分解產物還會產生一定的不利影響，能引起兒童煩躁不安、好動。

慢性腸炎患者忌多食鴨蛋

鴨蛋性質偏寒，有清潤的功效，因此慢性腸炎患者忌多食鴨蛋。

消化不良者忌多食鴨蛋

鴨蛋容易壅滯中氣，多食可以影響消化功能，出現或加重腹痛、大便溏泄等脾氣虛弱之癥。