核心提示：薺菜是非常好的食材，對身體健康有好處，能夠治療水腫、便血、淋病等多種疾病。但是食用薺菜也有一定的注意事項，以下搜藥網小編就為大家介紹薺菜的禁忌，希望可以幫助到大家，祝愿大家身體健康！

脾胃虛寒人群慎食

薺菜性寒，脾胃虛寒癥狀的人群食用，可能會出現腹寒、腹瀉、腹痛、大便溏稀等癥狀，應謹慎吃薺菜，以免引起不適癥狀加重。

特殊生理時期女性慎食

月經期、妊娠期的部分女性，體質相對虛弱，胃腸道功能也相對較弱，應避免或減少吃薺菜等寒性食物，以免引起腹瀉、腹痛等不適癥狀。

不能和山竹一起吃

在食用薺菜的同時不能和很多寒性的食物一起食用，比如山竹，會導致脾胃虛寒，影響消化吸收，嚴重者還可出現腹痛、腹瀉等不適反應。

不能和食醋一起食用

薺菜中含有很高的胡蘿卜素，和醋酸等具有一定氧化作用的食材一起食用，會大大降低胡蘿卜素的吸收量，導致營養成分的下降。

不能和鈣片一起食用

薺菜中草酸的含量很高，草酸在食用之后會和鈣質發生反應，形成人體難以消化的草酸鈣，容易引起腎結石。

不能和豬肝一起食用

薺菜在沒有經過焯水處理之前含有很多的草酸、蘋果酸、酒石酸等植物酸，豬肝中含有很多的鐵離子，在與這些植物酸一起食用時會發生反應，導致豬肝中的食物成分不被吸收，降低營養價值。