歡迎您來到搜藥網(wǎng)!
核心提示:很多朋友喜歡吃海鮮,但是你知道嗎?其實吃海鮮有許多要注意的地方,比如不能和葡萄,石榴,山楂,獼猴桃,圣女果等水果一起吃否則會對健康造成很不利的影響,以下搜藥網(wǎng)小編給大家講解下吃海鮮要注意什么吧
海鮮當(dāng)中含有豐富的微量元素,鈣元素,無論是一些海魚或者是螃蟹等,以及海水當(dāng)中的藻類都是這樣的,而水果當(dāng)中有一些含有鞣酸就是丹寧,它會使蛋白質(zhì)凝固,而這種食物一旦和海鮮一起食用,不僅會降低蛋白質(zhì)自身的吸收價值,而且在結(jié)合之后會產(chǎn)生一些不容易消化吸收的食物,會導(dǎo)致腸胃受到刺激,引發(fā)肚子痛甚至嘔吐等癥狀。
常見含有鞣酸的水果,比如說有葡萄,石榴,山楂,柚子等。
如獼猴桃、圣女果等。海鮮中含有一定的高濃度“五價砷”,該物質(zhì)其本身對人體無害,但是與富含維生素C的水果同食后,其“五價砷”就會轉(zhuǎn)化成“三價砷”,化學(xué)上面稱為三氧化二砷,也就是我們俗38xF.Com稱的砒霜,該物質(zhì)會導(dǎo)致急性砷中毒,嚴重者還會危及生命。