核心提示：山藥是一種比較常見的做菜食材，經常成為餐桌上的美食，也深得大眾的喜愛，但是食用山藥時也有很多注意事項。以下搜藥網小編就為大家介紹山藥的食用禁忌有哪些，希望可以幫助到大家，祝愿大家身體健康！

過敏

部分人對山藥表面的黏液蛋白會有過敏，在食用山藥過程中一定要注意，部分人群接觸山藥的汁液之后，會出現皮膚紅腫，甚至出現隆起的水腫，此類人群要注意。

消化不良

山藥具有滋補肺脾腎、滋補真陰效果，而滋陰同時可能生濕，導致脾胃消化不良出現濕氣滯留。如果患者過量食用山藥后，出現消化不良癥狀，需停止食用。

注意黃瓜不能一起吃

黃瓜不能夠和山藥一起吃，因為黃瓜里邊含有非常豐富的維生素C分解酶，如果吃山藥，這種分解酶就容易被山藥分解，進而被破壞，所以一定要注意山藥不能和黃瓜一起食用。