核心提示：我們在夏季經常是會食用涼拌海蜇，很多人是非常喜歡它的，口感爽脆，還有降血壓的作用，但是海蜇也是有一些食用禁忌。以下搜藥網小編就為大家介紹食用海蜇的禁忌，希望可以幫助到大家，祝愿大家身體健康！

皮膚病患者不能吃海蜇

海蜇中所含的蛋白質在進入人體后，可能會對人體產生過敏反應，出現發癢、紅腫等，因此皮膚病患者不能吃海蜇。

海蜇不能與啤酒、紅葡萄酒同食

食用海蜇時若大量飲酒，會產生過多的尿酸，從而引發痛風，也容易引起關節和軟組織發炎。

海蜇不能與寒涼食物同食

海蜇本性寒涼，因此最好避免與一些寒涼的食物共同食用，以免對人體造成不適。

海蜇一定要煮熟

海蜇中含有副溶血性弧菌等病菌，80℃以上才能殺滅，所以海蜇一定要煮熟后，才能食用。

不宜食用未經處理的海蜇

海蜇為腔腸動物的水母生物，含有5-羥色胺、組胺等各種毒胺及毒肽蛋白。因此，鮮海蜇必須經鹽、白礬反復浸漬處理，使之脫水和毒性黏蛋白后方可食用，否則將會引起嘔吐、腹痛等中毒癥狀。