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枸杞子保存宜干燥、通風(fēng),忌高溫,防蟲蛀。
任何滋補(bǔ)品都不要過量食用,枸杞也不例外。一般來說,健康的成年人每天吃20克左古的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果,每天最好吃30克左右。
用硫黃過度熏制可使枸杞子鮮亮,外觀鮮紅,但對(duì)人體有害,選購時(shí)應(yīng)注意不可單純注重外表。
枸杞雖然具有很好的滋補(bǔ)和治療作用,但也不是所有的人都適合服用的。
由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng),所以正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。